乾果

『壹』 乾果的種類有哪些乾果都有什麼種類

第一種，榛子

榛子(zhēn zǐ)是重要的堅果樹種之一，是木本油料樹種，為榛科榛屬植物，全世界有16種，主要分布在亞洲、歐洲和北美洲。種仁氣香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。在我國，榛子的大面積栽培種植比較少，但東北、華北的廣大山區，都有野生品種，當地人採集來作為山貨出售。在河北的辛集已經開始了平原規模化種植。

小時候去山裡采過許多榛子，沒曬干炒熟的榛子還有一種爽口的甘甜。

『貳』 乾果有哪些

乾果有：開心果、榛子、腰果、榧子、白瓜子、葵花子、花生、松子、栗子、核桃、蓮子、巴旦杏 、芝麻、胡桃、喀什巴丹木、扁桃、無花果、大棗、葡萄乾、紅棗、霹靂果、核桃、白果、夏威夷果、杏仁、松仁、蓮子等。
乾果，即果實成熟時果皮成乾燥狀態的果子或者人加工後的果實。果實在完全成熟後，由於含水分多少不同，還有乾果和肉果的分別，成熟後果皮乾燥的果實叫乾果。乾果又分裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質，維生素，脂質等。

『叄』 什麼是乾果 都包括什麼

乾果的含義及分類
乾果，即果實成熟時果皮成乾燥狀態的果子。果實在完全成熟後，由於含水分多少不同，還有乾果和肉果的分別，成熟後果皮乾燥的果實叫乾果。乾果又分裂果和閉果。它們大多含有豐富的蛋白質，維生素等。
（1）乾果
瓜子、杏仁、腰果、蓮子、榛子、話梅、板栗、荔枝幹、蜜棗、香榧、桂圓干、葡萄乾、松子、銀杏果、核桃、開心果、葵花子、花生、巴旦杏
、芝麻、胡桃、喀什巴丹木、扁桃、無花果、葡萄乾、橡子等。
（2）肉果
果實成熟後果皮肥厚多肉。主要種類有：
核果：外果皮薄，中果皮肥厚多肉，內果皮是核的硬殼。例如，桃、芒果、橄欖、李等。
漿果：外果皮薄、柔軟，中果皮和內果皮肥厚多漿。例如，葡萄、番茄、獼猴桃等。
梨果：果實肥厚部分主要由花托、子房發育而成。例如梨、山楂、蘋果等。
乾果的好處：
1、清除自由基。自由基非常活潑，會與人體內的細胞組織以及DNA發生反應，從而產生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。
2、降低婦女發生2型糖尿病的危險。堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物，這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡。
3、降低心臟性猝死率。由於堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心臟危險因素並做到合理飲食後，吃堅果與降低心源性猝死明顯相關。
4、調節血脂。富含單不飽和脂肪酸的美國大杏仁對高脂血症患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用。
5、提高視力研究發現，咀嚼強度對提高視力起著一定的作用，多吃堅果可以提高視力。
6、補腦益智腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。

『肆』 乾果有什麼做法

桂花蒸板栗

1. 鍋里倒進精鹽炒熱，待鹽炒熱時倒進乾花生翻炒

2. 不停地來回翻炒，炒至花生熟時倒出，用過濾篩將鹽和花生分離即可。

『伍』 乾果種類有哪些

1、松子

這種乾果的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。

『陸』 怎麼做乾果

『柒』 乾果的種類

生活中常見的乾果有很多，例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果等。

1、杏仁

杏仁的殼比較堅硬，處理後有的呈開口狀，有的閉合，需要敲開才能食用。杏仁中含有豐富的蛋白質、鐵、鋅、維生素E等都很多，還有不飽和脂肪，可以對心臟疾病患者和心腦血管患者有益處。

所以可以每天吃幾顆杏仁改善心血管。但是每次不宜吃過多，有的不熟的杏仁是有毒的，切莫貪嘴。它在市場上賣得很暢銷。

『捌』 乾果是什麼

乾果是果實的一類

『玖』 什麼是乾果

乾果，即果實果皮成熟後為乾燥狀態的果子和部分水果乾製品。果實在完全成熟後，由於水分含量很少，成熟後果皮乾燥的果實叫乾果。還有乾果和肉果的分別，成熟後果實果皮乾燥的果子叫乾果。乾果又分為裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質，維生素，脂質等。我們生活中常見的乾果有很多，例如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、橡果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木 、夏威夷果、棗干、葡萄乾、香蕉干、菠蘿乾等。

『拾』 乾果的好處是什麼

1.乾果含有豐富的鐵元素，有利於促進血紅蛋白再生，防治缺鐵性貧血。2.蘋果中含豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，緩解便秘。3.乾果中含有維生素E，維生素B，不飽和脂肪酸等物質，可以促進細胞抗氧化美容養顏。