維生素h

『壹』 維生素h是什麼

維生素H又稱生物素、輔酶R，是水溶性維生素，也屬於維生素B族，B7。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。是一種維持人體自然生長和正常人體機能所必須的水溶性維生素；是代謝脂肪及蛋白質不可或缺的物質，也是維持正常成長、發育及健康必要的營養素。

作用：維生素H對於糖原的異生，脂肪酸的綜合作用以及某些氨基酸的新陳代謝，都是一個關鍵的調控元件，並且能夠通過幫助能量的產生對某些蛋白質的合成起到促進作用；同時可協助細胞生長、製造脂肪酸、代謝醣類、脂肪及蛋白質，且有助於維他命B群的利用；促進汗腺、神經組織，骨髓、男性性腺的健康；維護皮膚及毛發的正常運作和生長，減輕濕疹、皮炎症狀；預防白發及脫發，有助於治療禿頂； 緩和肌肉疼痛；對憂郁、失眠確有一定助益；還參與維生素B12、葉酸、泛酸的代謝；促進尿素合成與排泄；提高人體的免疫功能。

『貳』 什麼食物中有維生素H

維生素H(生物素)

生物素是禿頭一族的救星，不但防止落發及頭頂見光頗見功效，還能預防現代人常見的少年白發。它對維護皮膚健康也扮演著重要角色。至於安定神經系統方面的功效至今尚未獲得證實，但對憂郁、失眠確有一定助益。
≮功效≯
幫助脂肪代謝；
協助代謝氨基酸及碳水化合物。
促進汗腺、神經組織、骨髓、男性性腺、皮膚及毛發的正常運作和生長，減輕濕疹、皮炎症狀。
預防白發及脫發，有助於治療禿頂；
緩和肌肉疼痛。
≮食物來源≯
糙米、小麥、草莓、柚子、葡萄、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品。
≮需要人群≯
好吃生雞蛋和飲酒的人需要補充生物素；
服用抗生素或磺胺葯劑的人每天至少要攝取25μg；
頭發稀疏的男性攝入生物素，防止脫發效果明顯。
在妊娠期間，生物素會明顯流失，應在醫師指導下合理補充。
≮缺乏症≯
脫發、抑鬱、皮膚病如濕疹、皮炎等、脂肪代謝障礙等。

『叄』 維生素h能隨便吃嗎

維生素是維持人體正常代謝和功能必需的一類化合物，是人體六大營養素之一，大多數維生素人體不能自行生成，要從食物中獲取，僅有少數可在體內合成，或者有腸道菌群產生。人體每天對各種維生素的需要量甚微，而且受生理、疾病和職業等因素的影響而有所差別，由於食物中缺乏維生素或者食量過小，導致維生素的攝入量不足，可能導致原發性維生素缺乏症。如果機體吸收維生素的能力出現障礙或某些葯物的干擾作用，可能導致繼發性維生素缺乏症。這種情況下應當在醫生的指導下，使用葯物進行維生素的補充，而正常情況下，不應把維生素視為營養品，而隨意使用。 如果飲食搭配合理，沒有疾病等特殊需要，把維生素當成補品服用，很有可能造成維生素過量而產生毒性作用，如果維生素a過量，可能產生食慾不振和毛發脫落。

『肆』 哪些食物含有維生素H

1、在牛奶、牛肝、蛋黃、動物腎臟、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麥中都含有生物素。在復合維生素B和多種維生素的制劑中，通常都含有維生素H。

2、富含該維生素的美食：芥末雙脆、 蟹肉西蘭花、芥茉菠菜、魚香腰花、油燜鱔魚、素炒三絲、蛋黃南瓜、芒果柳橙蘋果汁、胡蘿卜燉羊肉、松花淡菜粥、清燉蘿卜牛肉、銀杞明目湯、雞肝胡蘿卜粥、牛肉蔬；

3、菜濃湯、芒果葡萄柚汁、芒果柳橙蘋果汁、木瓜生薑汁、蘆薈檸檬汁、甜橙檸檬汁、杏獼猴桃汁。

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缺乏症狀

1、缺乏生物素使人頭皮屑增多，容易掉發，少年白發；

2、缺乏生物素會引起膚色暗沉、面色發青、皮膚炎；

3、缺乏生物素易導致憂郁、失眠、容易打瞌睡等神經症狀；

4、缺乏生物素會令人容易疲倦、慵懶無力、肌肉疼痛。

『伍』 維生素H 什麼食物里含量多

1、穀物以及堅果
全穀物的食品和堅果，如核桃、胡桃、杏仁、花生等，這些都是維生素H的良好來源，因此可以多吃。

2、蛋類和奶製品
蛋黃擁有濃度最高的維生素H，奶製品像是起士、牛奶也都含有可觀數量的維生素H，這些都很容易被包含在飲食中攝取。

3、水果以及蔬菜
很多新鮮的蔬菜和水果都是很好的維生素H來源。花椰菜、酪梨、蘑菇、覆盆子、紅蘿卜、洋蔥、黃瓜等。

4、各種類的豆子
大豆、黑眼豌豆等各種種類的豆子也都含有豐富的維生素H來源。此外，豆類也含有懷孕所必需的蛋白質營養。

5、肉類以及魚類
動物的內臟、鮭魚、沙丁魚都含有最高水平的維生素H，因此只要吃一點點就可以滿足每天的需求量。

『陸』 維生素H的食物有

維生素H又稱生物素、輔酶R，是水溶性維生素，也屬於維生素B族。
它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。
維生素H具有防止白發和脫發，保持皮膚健康的作用。成人每天建議攝取量為100微克～300微克。如果將生物素與維生素A、B2、B6、煙酸（維生素B3）一同使用，相輔相成，作用更佳。
在牛奶、牛肝、蛋黃、動物腎臟、水果、糙米中都含有生物素。在復合維生素B和多種維生素的制劑中，通常都含有維生素H。

『柒』 含維生素h的食物有哪些

維生素H又稱生物素、輔酶R，是水溶性維生素，也屬於維生素B族。

它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。

維生素H具有防止白發和脫發，保持皮膚健康的作用。成人每天建議攝取量為100微克～300微克。如果將生物素與維生素A、B2、B6、煙酸（維生素B3）一同使用，相輔相成，作用更佳。

在牛奶、牛肝、蛋黃、動物腎臟、水果、糙米中都含有生物素。在復合維生素B和多種維生素的制劑中，通常都含有維生素H。

『捌』 維生素H的生理功能

人體每天需要量約100～300微克。生雞蛋清中有一種抗生物素的蛋白質（卵蛋白，avidin）能和生物素結合，結合後的生物素不能由消化道吸收；造成動物體生物素缺乏，此時出現食慾不振、舌炎、皮屑性皮炎、脫毛等。然而，尚未見人類生物素缺乏病例，可能是由於除了食物來源以外，腸道細菌也能合成生物素之故。生物素是人體內多種酶的輔酶，參與體內的脂肪酸和碳水化合物的代謝；促進蛋白質的合成；還參與維生素B12、葉酸、泛酸的代謝；促進尿素合成與排泄。
①幫助脂肪、肝糖和氨基酸在人體內進行正常的合成與代謝；
②促進汗腺、神經組織、骨髓、男性性腺、皮膚及毛發的正常運作和生長，減輕濕疹、皮炎症狀；
③預防白發及脫發，有助於治療禿頂；④緩和肌肉疼痛；
⑤促進尿素合成與排泄、嘌呤合成和油酸的生物合成。
⑥用於治療動脈硬化、中風、脂類代謝失常、高血壓、冠心病和血液循環障礙性的疾病。

『玖』 維生素H的小知識

建議日攝取量：
成人建議每天攝取 25 ~ 300 μg。生物素和維生素（維生素食品）A、 B 2 、 B 6 、煙酸一起使用功效更佳。
食物來源：
糙米、小麥、草莓、柚子、葡萄（葡萄食品）、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品等。
補充周期：
維生素 B 7在人體內僅停留 3 ～ 6小時，所以必須每天補充。
需要人群：
好吃生雞蛋和飲酒的人需要補充生物素；
服用抗生素或磺胺葯劑的人每天至少要攝取 25 μg；
頭發稀疏的男性（男性食品）攝入生物素，防止脫發效果明顯；
在妊娠期間，生物素會明顯流失，應在醫師指導下合理補充。
功效：
● 幫助脂肪代謝；
● 協助代謝氨基酸（氨基酸食品）及碳水化合物；
● 促進汗腺、神經組織，骨髓、男性性腺、皮膚及毛發的正常運作和生長，減輕濕疹、皮炎症狀；
● 預防白發及脫發，有助於治療禿頂；
● 緩和肌肉疼痛
生物素（維生素H）缺乏症
生物素（維生素H）生物素（維生素H）缺乏症主要表現多數以皮膚症狀為主，可見毛發變細、失去光澤、皮膚乾燥、鱗片狀皮炎、紅色皮疹，嚴重者的皮疹可延續到眼睛、鼻子和嘴周圍。此外，伴有 食慾減退、惡心、嘔吐、舌乳頭萎縮、粘膜變灰、麻木、精神沮喪、疲乏、肌痛、高膽固醇血症及腦電圖異常等。這些症狀多發生在生物素（維生素H）缺乏10周後。在6個月 以下嬰兒，可出現脂溢性皮炎。
生物素（維生素H）過量表現
生物素（維生素H）的毒性很低，至今尚未見生物素（維生素H）毒性反應的報告。

『拾』 維生素H的介紹

生物素又稱維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬於維生素B族，B7。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。是一種維持人體自然生長、發育和正常人體機能健康必要的營養素。生物素（Biotin）為B族維生素之一，又稱維生素H、維生素B7、輔酶R（Coenzyme R）等。是20世紀30年代在研究酵母生長因子和根瘤菌的生長與呼吸促進因子時，從肝中發現的一種可以防治由於餵食生雞蛋蛋白誘導的大鼠脫毛和皮膚損傷的因子。生物素是水溶性維生素B群成員。在肝、腎、酵母、牛乳中含量較多，是生物體固定二氧化碳的重要因素。容易同雞蛋白中一種蛋白質結合，大量食用生蛋白可阻礙生物素的吸收導致生物素缺乏，如脫毛、體重減輕、皮炎等。生物素在脂肪合成、糖質新生等生化反應途徑中扮演重要角色。生物素是禿頭一族的救星，不但防止落發及頭頂見光頗見功效，還能預防現代人常見的少年白發。它在維護皮膚健康中也扮演著重要角色。至於安定神經系統方面的功效至今尚未獲得證實，但對憂郁、失眠確有一定助益。生物素是多種羧化酶的輔酶，在羧化酶反應中起CO2載體的作用