低聚木糖

1. 低聚木糖的具體應用

1.促進動物消化道內有益菌的繁殖，抑制有害菌生長，改善微生物菌群平衡。
由於低聚木糖不會被消化酶所降解並可攜帶病原體通過腸道，因此可以起到防止病原菌定值腸道的作用。病原菌不能利用甘露低聚木糖作為供其生長的能量來源，而有益菌如乳酸桿菌和雙歧桿菌等可以被甘露低聚木糖激活。故低聚木糖通過雙歧桿菌等有益菌間接發揮作用。
同時有益菌產生的代謝產物短鏈脂肪酸能刺激腸道蠕動，縮短食糜在腸內的停留時間，從而減少有害物質對動物機體造成的毒害。
2.阻斷病原菌與宿主細胞受體的結合。
低聚木糖可競爭性的和病原細胞表面外源凝集素結合，阻礙病原菌在上皮黏附，促使其隨糞便排泄，減少對動物的危害。低聚木糖還可以通過物理吸附或直接結合黴菌毒素等形式，消除毒素對機體的有害影響。
3.刺激動物機體的免疫系統，提高免疫力。
低聚木糖可激活或促進機體細胞和體液的免疫功能，有利於機體免受致病菌微生物的侵襲和損害。有益菌還具有激活機體細胞內超氧化岐化酶（SOD）、過氧化氫酶和谷胱甘肽過氧化物酶的作用，促使抗氧化物產生。減少自由基的損傷。對動物起著強身健體的作用。低聚木糖在激活免疫應答上也有一定的作用。由於源自微生物的特殊多糖在加入疫苗時具有佐劑作用，因而添加適量的低聚木糖還可顯著提高抗體反應能力，從而加強疫苗的保護效能。
4.增強動物抗病能力，減少發病率，提高對動物疾病的防治效果。
攝入低聚木糖15天後機體內可減少45%左右有毒發酵產物，同時對大腸桿菌、沙門氏菌有較好的抑製作用，可預防和防止腹瀉；雙歧桿菌發酵低聚木糖產生大量的短鏈脂肪酸（醋酸、乳酸），能刺激腸道蠕動，增加糞便濕潤度，並保持一定的滲透壓，從而防止便秘的發生。
5.改善飼料利用率，提高動物生產性能。
雙歧桿菌和乳酸菌等有益菌，在動物體內能夠合成多種維生素，如尼克酸、葉酸、煙酸、VB­­­­1、VB2、VB6、和VB12、等，促進機體蛋白質、鈣、鐵、鋅和維生素D的吸收，具有幫助消化、提高食慾的作用。
6.降低對環境的污染，改善動物生產環境的衛生狀況。
雙歧桿菌和乳桿菌等有益菌分泌多種有機酸和抗菌物質，構件化學屏障，使異常增值的腐敗菌減少，並大大的減少對機體的有毒產物（組胺、腐胺、硫化氫、吲哚、亞硝酸鹽和分類等）的產生與吸收，同時有益菌能抑制大腸桿菌活動，扭轉蛋白質向胺及氨的轉化，使腸內糞便和血中氨下降，排出的氨也減少。從而排出的糞中還含有大量的活性菌體，可以利用剩餘的氨。因此，低聚木糖的添加可極大的降低糞便臭味，改善舍內空氣質量，減少機體內應激，降低對環境的污染。 低聚木糖在嬰幼兒產品方面的應用集中在葡萄糖產品、奶粉產品等方面，比如麗嬰房嬰益生元葡萄糖就是採用最優質的特級無水葡萄糖為原料，特別添加雙歧因子（低聚半乳糖，低聚果糖）、鈣、鋅等多種維他命營養素，以最新的科學結合先進生產工藝精製而成，口味清甜，沖飲方便，是年輕父母首選的嬰幼兒新一代理想營養食品。麗嬰房益生元葡萄糖符合國家標准，採用特級無水葡萄糖為主要原料，不含蔗糖。

2. 低聚木糖的功效與作用及食用方法

低聚木糖的功效和作用是：減少有毒發酵產物及有害細菌酶的產生；抑制病原菌和腹瀉；防止便秘；促進機體生成B族維生素等多種營養物質。低聚木糖一般添加在醫葯保健品類、乳品飲料類、食品類（甜品點心、糖果等）中，可以購買食用。

(2)低聚木糖擴展閱讀：

關於低聚木糖：

植物的細胞壁里有一種叫做木聚糖的東西，通過高壓蒸煮或蒸汽處理將其提取，然後用細菌中提取到的木聚糖酶降解，就得到低聚木糖。很多植物原料都能用來生產低聚木糖，比如玉米芯、甘蔗渣、棉籽殼、麥麩、麥稈、稻草、稻殼、樹皮等，可以說是廢料中的寶貝。

目前，低聚木糖是國家批準的新食品原料，除了嬰幼兒食品外都可以使用，每天的食用量不超過3克即可。不過，用於食品的低聚木糖必須以小麥秸稈和玉米芯為原料。

低聚木糖對於食品工業來說真是天賜之物，和其他的糖或低聚糖相比，最大的優勢是穩定性很好。在pH值2～8的范圍內很穩定，幾乎所有食品均在此之內，包括酸奶、碳酸飲料等酸性食品。它能承受121℃高溫（相當於高壓鍋的溫度）處理1個小時以上，因此可以用於高溫滅菌食品和焙烤食品。

參考資料來源：網路—低聚木糖

3. 低聚木糖有什麼作用

低聚木糖（Xylooligosaccharide），或稱「木寡糖」，食糖類木糖聚合物，是近年來興起的一種功能性低聚糖，與其它糖相比， 其增殖益生菌的用量最小，成人每天只需食用0.7g，便能達到理想的改善腸道的效果。

低聚木糖還具有耐熱、耐酸、不被消化系統分解、降低水活性等諸多特點，可廣泛應用於食品工業、醫葯保健品、以及飼料添加劑等行業中。

(3)低聚木糖擴展閱讀

人體腸道及體表棲息著數以億計的細菌，其種類多達400餘種，重達兩公斤，這當中有對人有害的，被人們稱為有害菌，有對人有益的，被稱為益生菌，也有介於二者之間的條件致病菌，即在一定條件下會導致人體生病的細菌，人體內的益生菌主要有乳酸菌、雙歧桿菌等。

研究發現，腸道內益生菌數量減少與人體加速老化、免疫力降低、代謝型慢性病的產生以及惡性腫瘤的形成有相當大的關系。人體要維持健康，必須要使腸道內益生菌的數量占據優勢。

科學研究證實，益生菌在腸道的大量繁殖，可以治療因大量使用抗生素而導致的偽膜性腸炎；對便秘和慢性腹瀉具有雙向調節功能；保護肝臟；防治高血壓和動脈硬化以及抗衰老、降低血清膽固醇、預防癌症和抑制腫瘤生長的作用；改善腸道微生物環境，提高人體的免疫力。

低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能最強的品種之一，它的功效性是其他聚合糖類的近20倍，人體胃腸道內沒有水解低聚木糖的酶。

所以低聚木糖可直接進入大腸內優先為雙歧桿菌所利用，同時產生多種有機酸，降低腸道pH值，抑制有害菌生長，使益生菌在腸道大量增殖，達到上述健康益處。

4. 低聚木糖是什麼

低聚木糖的保健奧秘
人體腸道及體表棲息著數以億計的細菌，其種類多達400餘種，重達兩公斤，這當中有對人有害的，被人們稱為有害菌，有對人有益的，被稱為益生菌，也有介於二者之間的條件致病菌，即在一定條件下會導致人體生病的細菌，人體內的益生菌主要有乳酸菌、雙歧桿菌等。
科學研究證實，益生菌在腸道的大量繁殖，可以治療因大量使用抗生素而導致的偽膜性腸炎；治療便秘和慢性腹瀉；保護肝臟；防治高血壓和動脈硬化以及抗衰老、降低血清膽固醇、預防癌症和抑制腫瘤生長的作用。
低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能最強的品種之一，它的功效性是其他聚合糖類的近20倍，人體胃腸道內沒有水解低聚木糖的酶，所以其可直接進入大腸內優先為雙歧桿菌所利用，促進雙歧桿菌增殖同時產生多種有機酸。降低腸道PH值，抑制有害菌生長，使益生菌在腸道大量增殖，達到上述的保健功效，這就是低聚木糖的保健奧秘所在。
低聚木糖的獨特性能
1、低聚木糖很難為人體消化酶所分解
糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。
2、酸、熱穩定性好，難發酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特點是穩定性非常好。
3、有效攝入量少
其他功能性低聚糖，每日攝取的有效劑量：
低聚果糖 5.0—20.0g
低聚半乳糖 8.0—10.0g
大豆低聚糖 3.0—10.0g
異麥芽低聚糖 15.0—20.0g
低聚木糖每日攝取的有效劑量：0.7-1.4克/天
低聚木糖的營養保健功能：
1、減少有毒發酵產物及有害細菌酶的產生
人體體內和活體外糞便培養試驗表明，攝入3周內，機體內即可減少44.6%有毒發酵產物和40.9%的有害細菌酶的產生。
2、抑制病原菌和腹瀉
低聚木糖對病原菌有較強的吸附力，如大腸桿菌、腸炎門氏菌、肺炎克雷伯氏菌、嗜水氣單胞菌等都能吸附到低聚木糖上，由於低聚木糖不被腸道中的消化酶所降解，可攜帶附著的病原菌通過腸道排出體外，從而防止疾病在腸道中集群，達到防止腹瀉的目的。
3、防止便秘
雙歧桿菌利用低聚木糖，產生大量的短鏈脂肪酸；能刺激腸道蠕動，增加糞便濕潤度，並保持一定的滲透壓，從而防止便秘發生。
4、保護肝臟功能
攝入低聚木糖，可減少有毒代謝產物形成，大大減少了肝臟分解毒素的負擔。
5、降低血清膽固醇
攝入低聚木糖，持續2周至3個月，總血清膽固醇可降低20—50dl。還可提高女性血清中多密度脂蛋白膽固醇占總膽固醇的比率。
6、降低血壓
研究表明，46個高血脂患者攝入低聚木糖持續5周後，其心臟舒張壓平均下降了799.8Pa（6mmHg）。結果顯示，人的心臟舒張壓的高低與其糞便中雙歧桿菌占總菌數的比率呈明顯的負相關關系。
7、能增強機體免疫力，抗癌。
經大量試驗結果表明，雙歧桿菌在腸道內大量繁殖能夠起到抗癌作用。這種抗癌作用歸功於雙歧桿菌的細胞、細胞壁成分和胞外分泌物，使機體免疫力提高。
8、具有良好的配伍性
研究表明，日常飲食中攝取少量的低聚木糖，便能體現出保健效果，當低聚木糖與鈣同時攝入時，它不但不會影響機體對鈣的吸收，反而能起促進作用，試驗結果表明，任意攝取2%低聚木糖水溶液，7日後機體對Ca的保留率提高了21%。
9、能促使機體生成多種營養物質，包括維生素B1、B2、B6、B12、煙酸和葉酸。
10、預防和保護牙齒齲變，抑制口腔病菌的滋生。
齲齒是由於口腔微生物特別是鏈球菌侵蝕而引起的，低聚木糖不是這些口腔微生物的合適作用底物，因此不會引起牙齒齲變，從而抑制口腔病菌的生長。
適宜人群及功效：
減少有毒發酵產物及有害細菌酶的產生；抑制病原菌和腹瀉；防止便秘；促進機體生成B族維生素等多種營養物質。

5. 什麼食品含有低聚木糖

玉米芯、甘蔗渣、棉籽殼、麥麩、麥稈、稻草、稻殼、樹皮等。

植物的細胞壁里有一種叫作木聚糖的東西，通過高壓蒸煮或蒸汽處理將其提取，然後用細菌中提取到的木聚糖酶降解，就得到低聚木糖。很多植物原料都能用來生產低聚木糖，比如玉米芯、甘蔗渣、棉籽殼、麥麩、麥稈、稻草、稻殼、樹皮等，可以說是廢料中的寶貝。

目前，低聚木糖是國家批準的新食品原料，除了嬰幼兒食品外都可以使用，每天的食用量不超過3克即可。不過，用於食品的低聚木糖必須以小麥秸稈和玉米芯為原料。

(5)低聚木糖擴展閱讀：

低聚木糖的功效：

1、低聚木糖可以和水分結合，緩解大便乾燥。同時，雙歧桿菌能利用低聚木糖產生有機酸，刺激腸道蠕動和排便。

2、口腔中有一些細菌（比如變異鏈球菌）能夠發酵葡萄糖產酸，同時還能將葡萄糖變為不溶解的葡聚糖形成牙垢。而低聚木糖不僅不能被這些細菌利用，還能阻止葡聚糖的產生。

3、低聚木糖對「三高」和肥胖人群來說，是很好的寶貝。它的甜度是蔗糖的30%～50%，且口味與蔗糖接近，因此可以替代一部分糖。

6. 木糖、木糖醇和低聚木糖的區別是什麼

一） 單糖類：單糖的化學通式為（ch2o）n，是多羥基的醛或酮。絕大多數天然存在的單糖n＝5～7，即五碳糖（l一阿拉伯糖、d-木糖等）、六碳糖（d一葡萄糖、d一果糖、d-甘露糖等）、七碳糖（景天庚糖）。單糖類多為結晶性，有甜味，易溶於水，可溶於稀醇，難溶於高濃度乙醇，不溶於乙醚、苯、氯仿等極性小的有機溶劑。具旋光性與還原性。

（二）低聚糖類：（寡糖）由2～9個單糖分子聚合而成。但目前僅發現2～5個單糖分子的低聚糖，分別稱為二糖或雙糖（蔗糖、麥芽糖）、三糖（甘露三糖、龍膽三糖）、四糖。（水蘇糖）、五糖（毛蕊草糖）等。

低聚糖具有與單糖類似的性質：結晶性，有甜味，易溶於水，難溶或不溶於有機溶劑。有的有還原性如麥芽糖、乳糖、甘露三糖等，有的無還原性、如蔗糖、龍膽三糖等。
（三）多聚糖類：（多糖）由10個以上單糖分子縮合而成，大多為無定形化合物，分子量較大，無甜味與還原性，難溶於水，有的與水加熱可形成糊狀或膠體溶液。不溶於有機溶劑。水解後生成單糖或低聚糖，。可有旋光性與還原性。澱粉、菊糖、樹膠、粘液、纖維素是中草葯中最常見的多糖類。
2．菊糖（lnulin）又稱菊澱粉，由多數果糖分子聚合而成。分子量較澱粉小，約5000。廣泛分布於菊科植物中。菊糖為顆粒狀晶體，可溶子熱水，微溶或不溶於冷水和有機溶劑。遇碘不顯色。無營養價值。在鑒定上可作為特徵之一。

3，樹膠（gums）是植物受傷後從。傷口滲出的濃稠液體，在空氣中逐漸乾燥成固體。豆科、薔薇科、梧桐科等科的多種植物都可產生樹膠，常見的有桃膠、阿拉伯膠、西黃芪膠等。

樹膠為大分子化合物的混合物，其化學結構似多糖，但含有羧基，此羧基多與鉀、鈣、鎂結合成鹽，水解後產生單糖與糖醛酸。樹膠在水中可膨脹形成膠體溶液，不溶於有機溶劑，可與醋酸鉛或鹼式醋酸鉛溶液產生沉澱。除阿拉伯膠、西黃芪膠等少數樹膠在醫葯上作賦形劑、混懸劑外，大多數樹膠均視為無效成分而在制劑時被除去。

4．粘液：（mucilages）多存在於植物的粘液細胞內，是一種正常的生理產物。其化學組成與樹膠相似。提取所得的粘液質多為無定形固體，在熱水中可膨脹形成膠體溶液，不溶於有機溶劑。可與醋酸鉛溶液產生沉澱，在粘液的水溶液中加乙醇可使之沉澱析出，利用此性質可提取或除去中草葯中的粘液。含粘液較多的中草葯有石花菜（可製取瓊脂）、白及、車前子等。除少數中草葯所含粘液有醫療作用（如白及粘液有止血作用）外，大多數粘液均作為制葯時的潤滑劑、混懸劑或作為雜質而去除。

7. 請問木糖醇與低聚木糖有什麼區別

木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質，也是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇廣泛存在於各種水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農業作物中，經過深加工而製得的，是一種天然健康的甜味劑。
木糖醇白色晶體，外表和蔗糖相似，是多元醇中最甜的甜味劑，味涼、甜度相當於蔗糖，熱量相當於葡萄糖。是未來的甜味劑，是蔗糖和葡萄糖替代品。
木糖醇是白色晶體，外表和味覺都與蔗糖很像。從食品級來說，木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物，狹義為多元醇。因為木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。木糖醇從60年代開始應用與食品中。在一些國家它是很受糖尿病人歡迎的一種甜味劑。在美國，為了某些特殊目的可以作為食品舔加劑，不受用量限制的加入食品中。
木糖醇是防齲齒的最好甜味劑，已在25年的時間內，不同情況下得到認證。木糖醇可以減少齲齒這一特性，在高危險率人群（齲齒發生率高、營養低下、口腔衛生水平低）和低危險率人群（利用當前所有的牙齒保護措施保護牙齒，牙洞產生率低）中均為適用。
以木糖醇為主要甜味劑的口香糖和糖果已經得到六個國家牙齒保健協會的正式認可。

●木糖醇的功能
1. 木糖醇做糖尿病人的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑：木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下，無需胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜，被組織吸收利用，供細胞以營養和能量，且不會引起血糖值升高,消除糖尿病人服用後的三多症狀（多食、多飲、多尿），是最適合糖尿病患者食用的營養性的食糖代替品。

2. 木糖醇改善肝功能：木糖醇能促進肝糖元合成，血糖不會上升，對肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用，治療乙型遷延性肝炎，乙型慢性肝炎及肝硬化有明顯療效，是肝炎並發症病人的理想輔助葯物。

3. 木糖醇的防齲齒功能：木糖醇的防齲齒特性在所有的甜味劑中效果最好，首先是木糖醇不能被口腔中產生齲齒的細菌發酵利用，抑制鏈球菌生長及酸的產生；其次它能促進唾液分泌，減緩PH值下降，減少了牙齒的酸蝕，防止齲齒和減少牙斑的產生，可以鞏固牙齒。

4. 木糖醇的減肥功能：木糖醇為人體提供能量，合成糖元，減少脂肪和肝組織中的蛋白質的消耗，使肝臟受到保護和修復，消除人體內有害酮體的產生，不會因食用而為發胖憂慮。可廣泛用於食品、醫葯、輕工等領域。

● 木糖醇的應用范圍：
1、 木糖醇在體內新陳代謝不需要胰島素參與，又不使血糖值升高，並可消除糖尿病人三多（多尿、多尿、多食），因此是糖尿病人安全的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑。
2、 食用木糖醇不會引起齲齒，可以適用於作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。
3、 由於其獨特的功能，與其它糖類、醇類調和食用，可作為低糖食品的甜味劑。
4、 木糖醇口感清涼，冰凍後效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業。也可使用在健康飲品、潤喉葯物、止咳糖漿等方面。
5、 為了身體健康，可用於家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用過多引起的糖尿病肥胖症。
6、 木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類的濕潤調整劑使用，對人體皮膚無刺激作用。例如：洗面乳、美容霜、化妝水等。
7、 木糖醇具有吸濕性、防齲齒功能，並且液體木糖醇具有良好的甜味，所以可以代替甘油作煙絲、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等。
8、 液體木糖醇可用在蓄電池極板製造上，性能穩定，容易操作，成本低，比甘油更佳。

● 木糖醇的健康作用：
1、 常溫下甜度與蔗糖相當，低溫下甜度達到蔗糖的1.2倍。
2、 易溶於水，在溶解時吸收大量熱，食用時口腔感覺特別清涼。
3、 不被口腔內細菌發酵利用，能抑制細菌生長及酸的產生，可防止齲齒。
4、 食用木糖醇後血糖值不會上升。
5、 生物穩定性好。
6、 吸濕性好。
牙齒美容備忘:木糖醇防齲有講究

笑容是留給別人的最好的第一印象。而很多人卻因為牙齒不夠潔白，對自己的笑容也失去了信心。隨著木糖醇防齲知識的推廣和普及，越來越多的人開始認識到木糖醇的健齒功效，選擇木糖醇口香糖作為防齲健齒的好幫手。

木糖醇是從白樺樹和橡樹中提取的一種天然植物甜味劑，具有獨特的防齲效果。它廣泛地存在於自然界中，人的身體和許多水果和蔬菜里都含有木糖醇。在歐美，木糖醇被廣泛使用於口香糖、牙膏、巧克力、糖果等食品中，但在齲齒預防方面木糖醇口香糖的效果最為顯著。因為口香糖可以長時間在口腔中停留，木糖醇能夠與牙齒充分接觸，從而增強防齲效果。在木糖醇防齲的先進國家芬蘭，90%以上的口香糖使用了木糖醇。瑞典、挪威等國家的使用率都在60％以上。在最早使用木糖醇防齲的芬蘭，5歲的兒童中沒有患齲齒的佔70％，這與我國5歲兒童中患有齲齒的人佔77％這一數據形成了鮮明的對比。全國牙防組副組長、木糖醇健齒專家組組長張博學教授特別指出「我們已往教給公眾的防齲常識是：早晚刷牙，用含氟牙膏，用保健牙刷，現在應當加上一條：飯後、吃零食後咀嚼木糖醇口香糖。」

木糖醇是獨特的多羥基化合物，它可以單獨地禁止鏈球菌突變異種的增長，從而減輕齲齒的感染率。木糖醇不會被蛀牙菌發酵產酸腐蝕牙齒，同時木糖醇的清新甜味還能促進唾液的分泌，補充唾液中的磷和鈣，促進牙齒的自然修復。由芬蘭TURKU（土爾庫）大學木糖醇研究方面的權威人士MAKINEN教授的臨床實驗，WHO（世界衛生組織）的各地研究成果均證明了木糖醇的防蛀效果。在最近這一領域的實驗之一是Belize（佰利茲）在1989-1993進行了長達4年臨床實驗，也是第一個直接比較木糖醇口香糖和山梨糖醇口香糖的研究調查。實驗表明：「木糖醇組」的兒童患齲齒的危險性比「無口香糖組」的兒童低70%，比「山梨糖醇組」的兒童患齲齒率低65%。同時，研究證實木糖醇口香糖在促進牙齒再礦化的作用明顯優於山梨糖醇口香糖。這項有劃時代意義的研究認可了木糖醇出眾的護齒效果。

既然木糖醇口香糖有這么好的防齲作用，那麼在日常生活中如何使用木糖醇口香糖獲得防齲的最佳效果呢？其實，這里邊還真有些學問。

首先，選擇木糖醇口香糖時要看木糖醇的含量。因為口香糖中木糖醇的含量不同，防齲效果也不一樣。一般而言口香糖中木糖醇的含量越多，預防效果就越好。在歐洲一些國家牙醫學會—包括瑞典牙醫會、芬蘭牙醫會、英國牙醫會、荷蘭牙醫會等都積極推薦木糖醇，作為木糖醇產品的推薦條件是木糖醇含量必須占糖份的50％以上。在亞洲國家，如日本、韓國也已經開始食用並推薦木糖醇含量在50%以上的口香糖。

其次，在使用木糖醇口香糖時要掌握好咀嚼次數和咀嚼時間。如果咀嚼木糖醇含量50%以上的口香糖，通常每次飯後和吃完零食以後及臨睡前各咀嚼一塊木糖醇口香糖，便可以達到防齲的效果。飯後和吃完零食之後馬上咀嚼效果最佳。即使是吃了含有砂糖的食品（巧克力等），吃完之後如果馬上咀嚼木糖醇口香糖的話，能迅速改善口腔環境，使酸性的口腔環境恢復為中性，減弱酸對牙齒的腐蝕作用。並且通過嚼木糖醇口香糖可以有助於牙齒的再礦化。在連續攝取木糖醇兩周到一個月左右就會出現效果。

第三，早晚刷牙，用含氟牙膏，用保健牙刷，並且堅持每天飯後、睡覺前和吃零食後咀嚼木糖醇口香糖，會產生多重效果，防齲的效果會大大提高，達到最佳狀態。這既是實驗研究證實的結果，同時也是全國牙防組建議並推薦的最佳口腔保健方式。

新一代寡糖類產品，是一種高效持久的功能性飼料添加劑，其主要功效在於雙向調節動物腸道微生態平衡，刺激有益菌大量繁殖，提高動物免疫功能等，可替代抗生素和促生長葯物，降低飼料成本，是純天然、無殘留、無耐葯性、無污染、一種理想的高效綠色飼料添加劑。
功效與特點：
1：調理便秘、腹瀉、提高免疫力。
2：促進畜禽消化吸收，提高飼料轉化率。
3：預防胃腸道疾病及消化功能紊亂，選擇性增殖腸道內有益菌，抑制有害
菌，改善腸道微生態環境。
4：替代抗生素，降低飼料成本，解決畜、禽、水產葯殘問題。
5：改善畜禽養殖環境，減少糞便中氨氣味及惡臭味的形成。
適用動物：畜、禽、水產。
用法用量：每噸全價料150---200克（低聚木糖20P

品牌 山東龍力

低 聚 木 糖功能性低聚糖因其獨特的生理功能而成為一種重要的功能性食品基料，業已引起全世界的廣泛關注。低聚木糖作為功能性低聚糖中對雙歧桿菌效果最好的一種而極具開發價值，日本Suntory公司最早於1989年研製成功並推向市場。山東龍力生物科技有限公司抓住市場契機，與中國農業大學聯合研製開發了低聚木糖的工業化生產技術並於2001年4月通過了教育部組織的國家科技成果鑒定。山東龍力生物科技有限公司現已建成國內獨家年產1000噸低聚木糖產品生產線，並向國內推出95%低聚木糖粉劑、70%低聚木糖粉劑、35%低聚木糖粉劑、95%低聚木糖糖漿、70%低聚木糖糖漿五大系列低聚木糖產品。什麼是低聚木糖木寡糖又稱低聚木糖，是由2-7個木糖分子以β（1-4）糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。經過國內外眾多科研專家數年研究試驗證明，木寡糖與通常人們所用的寡糖類如乳果糖、麥芽低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有其獨特的優點，從而成為功能更強更受人們青睞的新型聚合糖。獨 特 性 能 1、選擇性促進雙歧桿菌增殖活性高。它是聚合糖類中增殖雙歧因子功能最強的一個品種。它的功效性是其它聚合糖類的20倍。人體腸胃道內沒有水解木寡糖的酶系統，因此木寡糖不被消化吸收而直接進入大腸內優先為雙歧桿菌所利用，具有極好的促進雙歧桿菌增殖活性。而麥芽低聚糖只在體外具有活性，在腸道內的活性很低甚至完全消失；而乳酮糖雖能促進雙歧桿菌的增長，但也同時促進大腸桿菌及梭狀芽孢桿菌的增長，對雙歧桿菌沒有選擇增殖能力。因此，木寡糖增殖雙歧桿菌的選擇性大大高於其他功能性聚合糖。 2、木寡糖很難為人體消化酶系統所分解。用唾液、胃液、胰液和小腸進行的消化試驗，如表所示：各種消化液幾乎都不能分解木寡糖，它的能量值幾乎為零，既不影響血糖濃度，也不增加血糖中胰島素水平，並且不會形成脂肪沉積，故可在低能量食品中發揮作用，最大限度地滿足了那些喜愛甜品而又擔心糖尿病和肥胖的人的要求，因此糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。表：木寡糖經體外消化試驗後的留存率單位：質量分數% 消化液木寡糖麥芽糖唾液10075 胃液99.999 胰液99.875 小腸粘膜、酶液99.62 註：消化條件糖濃度1%、37℃、4h。 3、攝入量少。木寡糖與其他功能性低聚糖，每日攝取的有效劑量：低聚果糖 5.0—20.0g 低聚半乳糖 8.0—10.0g 乳酮糖 3.0— 5.0g 大豆低聚糖 3.0—10.0g 異麥芽低聚糖 15.0—20.0g 棉子糖 5.0—10.0g 低聚乳果糖 3.0— 6.0g 木寡糖 0.7— 1.4g 4、酸、熱穩定性好。與其他聚合糖相比，木寡糖的突出特點是穩定性非常好。即使在酸性條件（pH=2.5-8）加熱至100℃也基本不分解，而低聚果糖在酸性條件下則很容易分解成葡萄糖、蔗糖和果糖，從而促進雙歧桿菌增殖活性降低，難以應用於人們喜歡的酸奶、乳酸菌飲料和碳酸飲料等酸性飲料中。這說明木寡糖在很寬的pH范圍內（幾乎覆蓋了絕大多數食品體系的pH值）穩定性很好。因此，使用時並不需要擔心木寡糖加工或貯藏過程中可能導致有效成分的分解現象，使用起來十分方便，而且可以用於各種食品體系中。其他重要功能 1、減少有毒發酵產物及有害細菌酶的產生。人體體內和活體外糞便培養試驗表明，攝入3周內，機體內即可減少44.6%有毒發酵產物和40.9%的有害細菌酶的產生。 2、抑制病原菌和腹瀉。木寡糖對病原菌有較強的吸附力，如大腸桿菌、腸炎門氏菌、肺炎克雷伯氏菌、嗜水氣單胞菌等都能吸附到木寡糖上，由於木寡糖不被腸道中的消化酶所降解，可攜帶附著的病原菌通過腸道排出體外，從而防止疾病在腸道中集群，達到防止腹瀉的目的。 3、防止便秘。雙歧桿菌利用木寡糖，產生大量的短鏈脂肪酸；能刺激腸道蠕動，增加糞便濕潤度，並保持一定的滲透壓，從而防止便秘發生。 4、保護肝臟功能。攝入木寡糖，可減少有毒代謝產物形成，大大減少了肝臟分解毒素的負擔。 5、降低血清膽固醇。攝入木寡糖，持續2周至3個月，總血清膽固醇可降低20—50dl。還可提高女性血清中多密度脂蛋白膽固醇占總膽固醇的比率。 6、降低血壓。46個高血脂患者攝入木寡糖持續5周後，其心臟舒張壓平均下降了799.8Pa（6mmHg）。研究表明一個人的心臟舒張壓的高低與其糞便中雙歧桿菌占總菌數的比率呈明顯的負相關關系。 7、能增強機體免疫力，抗癌。經大量試驗結果表明，雙歧桿菌在腸道內大量繁殖能夠起到抗癌作用。這種抗癌作用歸功於雙歧桿菌的細胞、細胞壁成分和胞外分泌物，使機體免疫力提高。 8、具有良好的配伍性。食物中添加少量木寡糖，便能體現出保健效果，當木寡糖與鈣同時攝入時，它不但不會影響機體對鈣的吸收，反而能起促進作用，試驗結果表明，任意攝取2%木寡糖水溶液，7日後機體對Ca的保留率提高了21%。 9、屬於低甜度的甜味劑。木寡糖的甜度約為蔗糖的40%。而且具有耐熱性和防結晶性，故可作食品加工上的物質改良劑。因此，它可替代或添加在砂糖、餡糖等甜味劑上，廣泛用於飲料、糖果、奶製品、冷飲、調味品療效食品等產品中或直接作甜味劑用。 10、能促使機體生成多種營養物質。包括VB-1-、VB2、VB6、VB12、煙酸和葉酸。 11、不會引起牙齒齲變，抑制口腔病菌的滋生。齲齒是由於口腔微生物特別是鏈球菌侵蝕而引起的，木寡糖不是這些口腔微生物的合適作用底物，因此不會引起牙齒齲變，從而抑制口腔病菌的生長。應 用 范 圍醫葯保健品：適合腸胃功能失調、糖尿病、高血壓、肥胖症、動脈硬化、齲齒患者食用。食品類：餐桌食品，餅類食品、調味品、甜品點心、各類罐頭、糖果。飲料類：各種飲品，尤其是酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等酸性飲料。飼 料：可作為高效綠色飼料添加劑，替代抗生素。質 量 標 准國家副食品監督檢驗中心對本公司所產五種低聚木糖產品分別進行了檢驗，其出具的檢驗報告顯示，本公司低聚木糖系列產品全部符合標准要求，達到國際（日本）同類產品水平。以下是五種產品的理化指標和微生物指標：理化指標項 目指 標 95%低聚木糖糖粉70%低聚木糖糖粉35%低聚木糖糖粉70%低聚木糖糖漿95%低聚木糖糖漿水分 / %≤6.0≤6.0≤6.030±130±1 固形物含量 / %///70±170±1 pH3 .0– 6.0 3 .0– 6.0 3 .0– 6.03 .0– 6.03 .0– 6.0 熬糖溫度 / ℃///≤150≤150 灰分 / %＜0.3＜0.3＜0.3＜0.3＜0.3 低聚木糖總含量（占總糖）/ ％≥95≥70≥35≥70≥95 其他糖（木糖、阿拉伯糖）總含量（占總糖） / %≤5.0≤4≤15≤30≤5 賦形劑 / %/≤26≤50// 砷（以As計）含量/（mg/kg）≤0.3≤0.3≤0.3≤0.3≤0.3 鉛（以Pb計）含量/（mg/kg）≤0.5≤0.5≤0.5≤0.5≤0.5 微 生 物 指 標項 目指 標菌落總數（cfu/g或ml）≤1000 酵母（cfu/g或ml）≤10 黴菌（cfu/g或ml）≤10 大腸桿菌（MPN/100g或100ml）≤30 致病菌（系指腸道致病菌和致病性球菌）不得檢出 公司誠邀海內外客商、食品、飲料生產廠家前來洽談業務，共圖發展大計！山東龍力生物科技股份有限公司

8. 低聚木糖和低聚果糖那種效果好

一、性能不同

1、低聚果糖：溶解性好，溶液呈無色透明；0-70℃范圍內，果寡糖的黏度同玉米高果糖漿相似，比同濃度的蔗糖溶液略大，並隨溫度的上升而下降。

2、低聚木糖：低聚木糖很難為人體消化酶所分解；酸、熱穩定性好，難發酵，與其他低聚糖相比，低聚木糖的突出特點是穩定性非常好；有效攝入量少。

二、成分組成不同

1、低聚果糖：蔗糖分子以β-（1→2）糖苷鍵與1-3個果糖分子結合成的蔗果三糖，蔗果四糖和蔗果五糖，屬於果糖和葡萄糖構成的直鏈雜低聚糖。

2、低聚木糖：是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結合而成的功能性聚合糖。

三、優點不同

1、低聚果糖：低聚果糖擁有保健功能確切和食品配料優良的雙重品格。以其低熱值，無齲齒、促進雙歧桿菌增殖、降血糖，改善血清脂質，促進微量元素吸收等優良生理功能。

2、低聚木糖：與通常人們所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有獨特的優勢，它可以選擇性地促進腸道雙歧桿菌的增殖活性。其雙歧因子功能是其它聚合糖類的10-20倍。

9. 低聚木糖的用量是多少求解

低聚木糖是聚合糖類中增殖雙歧桿菌功能最強的品種之一，它的功效性是其他聚合糖類的近20倍，人體胃腸道內沒有水解低聚木糖的酶，所以其可直接進入大腸內優先為雙歧桿菌所利用，促進雙歧桿菌增殖同時產生多種有機酸。降低腸道PH值，抑制有害菌生長，使益生菌在腸道大量增殖，達到上述的保健功效，這就是低聚木糖的保健奧秘所在。
研究表明，每天口服0.7g,兩周後大腸雙歧桿菌的比例從8.9%增加到17.9%；每天口服1.4g，一周後大腸雙歧桿菌的比例從9%增加到33%；每天口服3.5g，兩周後大腸雙歧桿菌的比例從3.7%增加到21.7%。上述數據中可以看出，低聚木糖可以顯著的使雙歧桿菌大量增殖，從而達到使益生菌成為腸道優勢菌種，排除有害菌的目的。