『壹』 經常吃黑木耳的壞處
黑木耳吃多的危害
1.吃多了肚漲,感覺想吐是人體體內自身保護機制使然,若能吐出來感覺會好許多,實在不行的話可以服用藿香正氣水。另外,黑木耳的膨脹系數很高,比普通食品更容易感到腹脹,但通常無害,消化完了就好了。
2.木耳營養豐富,易於製作,是人們公認的美味佳餚。但是,並非多食多益。據《本草經》載,「木耳多生濕地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐樹、桑樹者為上品,生楓樹者不可食。赤色仰生者有毒,採回變色、夜視有光、爛不生蟲者亦有毒。」中醫認為,由於木耳得陰濕之氣,由朽木所生,故有衰精腎之害。精為人生之源,精衰則源截;
腎為先天之本,腎衰則本斷。
因此,木耳不可不食,但又不可多食,特別是孕婦、兒童食用時更應控制數量。
『貳』 黑木耳吃多了有什麼危害
任何食物如果天天吃的話,都會產生一些不良影響,黑木耳也是如此,如果每天都吃,非常容易會造成人出現胃腸不消化,便秘的情況。
1、木耳中含有兩種能加快腸胃蠕動的物質,幫助消化,如果吃多太的話可能會對腸胃造成負擔,就會出現消化不良的情況,可能會出現腹痛腹脹的情況。
2、木耳含有一種特殊成分,化學名稱「卟啉」。卟啉是一種光感物質,人食用太多的木耳後,經太陽的照射,會引發植物日光性皮炎,可引起皮膚瘙癢,皮膚暴露部分出現紅腫、癢痛。
3、黑木耳本身無毒,但是長時間泡會變質產生生物毒素,或滋生細菌、真菌等致病微生物,其症狀就跟誤食蘑菇中毒一樣,常以急性肝、腎功能衰竭為主要臨床表現,重症患者易出現多器官功能障礙和衰竭,所以,黑木耳一旦泡開了,就趕緊撈出來,不要一直浸泡著。
『叄』 木耳吃多了有什麼壞處
木耳吃多了對身體是有壞處的,木耳中含有兩種能加快腸胃蠕動的物質,幫助消化,如果吃多太的話可能會對腸胃造成負擔,就會出現消化不良的情況,可能會出現腹痛腹脹的情況,所以不能吃太多。凡是有度的,好的食物吃多了並不會產生好的影響。
因為木耳是朽木所生,可能會對腎精有所損害,所以不宜多吃。
『肆』 木耳吃多了有什麼害處嗎
木耳,俗稱黑木耳,真菌,擔子菌綱,木耳科代表種。子實體略呈耳形,黑褐色,有光木耳和毛木耳之分,濕潤時半透明,乾燥時革質,生乾枯死的闊葉樹枝幹上,州內各地均有分布,但主要見於較潮濕的中北部。光木耳有香氣,味道美,為天然黑色保健食品和著名滋補品。
木耳對無意食下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與烊化作用。為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病症,不妨常吃些黑木耳,尤其是從事理發、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員更應經常吃些黑木耳。
黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發酵和植物鹼,具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性,並協同這些分泌物催化結石,滑潤管道,使結石排出。
同時,黑木耳還含有多種礦物質,能對各種結石產生強烈的化學反應,剝脫、分化、侵蝕結石,使結石縮小,排出。對於初發結石,保持每天吃1~2次黑木耳,疼痛、惡嘔等症狀可在2~4天內緩解,結石能在10天左右消失,對於較大較堅固的結石,其效果較差,但如長期食用黑木耳,亦可使有些人的結石逐漸變小變碎,排出體外。常吃黑木耳,還能預防血栓等症的發生。
木耳營養豐富,易於製作,是人們公認的美味佳餚。但是,並非多食多益。據《本草經》載,「木耳多生濕地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐樹、桑樹者為上品,生楓樹者不可食。赤色仰生者有毒,採回變色、夜視有光、爛不生蟲者亦有毒。」中醫認為,由於木耳得陰濕之氣,由朽木所生,故有衰精腎之害。精為人生之源,精衰則源截;腎為先天之本,腎衰則本斷。因此,木耳不可不食,但又不可多食,特別是孕婦、兒童食用時更應控制數量。
『伍』 多吃木耳對身體有壞處嗎
病情分析:不會,因為木耳作為一種菌類,營養值比較高,它具有豐富的蛋白質,鐵、鈣、維生素、粗纖維,其中蛋白質含量和肉類相當,鐵比肉類高10倍,鈣是肉類的20倍,微生素B2是蔬菜的10倍以上。最好的是清肺,對人體無任何害處。 意見建議:平常要注意飲食,多鍛煉身體。
『陸』 如果長期吃黑木耳,會有什麼好處或壞處
每人每天食用5-10克黑木耳,它所具有的抗血小板聚集作用與每天服用小劑量阿司匹林的功效相當,因此人們稱黑木耳為食品阿司匹林。阿司匹林有副作用,經常吃會造成眼底出血,而黑木耳沒有副作用,更受人們青睞。同時,黑木耳具有顯著的抗凝作用,它能阻止血液中的膽固醇在血管上的沉積和凝結。
常吃黑木耳,還能預防血栓等症的發生。
中醫認為,由於木耳得陰濕之氣,由朽木所生,故有衰精腎之害。精為人生之源,精衰則源截;腎為先天之本,腎衰則本斷。因此,木耳不可不食,但又不可多食,特別是孕婦、兒童食用時更應控制數量
『柒』 黑木耳吃多了有什麼危害
一、黑木耳吃多的壞處
雖然木耳吃了有很多好處,但是吃多了對身體當然是不好的,木耳中含有兩種能加快腸胃蠕動的物質,幫助消化,如果吃多太的話可能會對腸胃造成負擔,就會出現消化不良的情況,可能會出現腹痛腹脹的情況,所以木耳不能吃太多,一般情況下我們任何菜中都不會放太多黑木耳,自己注意就可以了。
二、黑木耳
1、黑木耳是一種營養豐富的食用菌,又是我國傳統的保健食品和出口商品。它的別名很多,因生長於腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美,故亦名樹雞、木機(古南楚人謂雞為機):重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌,宛如浮雲,又有雲耳之稱。
2、人們經常食用的木耳,主要有兩種:一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,稱毛木耳(通稱野木耳);另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的,稱為光木耳。毛木耳朵較大,但質地粗韌,不易嚼碎,味不佳,價格低廉。
(7)木耳吃多了有什麼壞處擴展閱讀:
根據中華人民共和國,國家標准GB6192-86規定分為三級。
一級:耳片黑褐色,有光感,背麵灰色。 不允許有拳耳、流耳、流失耳、蛀蟲耳和霉爛耳。
朵片完整,不 能通過直徑2cm的篩眼。 含水量不能超過14%;,干濕比為1: 15以上, 耳片厚度1mm以上, 雜質不能超過0.3%。
二級:耳片黑褐色,背暗灰色。 不允許有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳和霉爛耳。 朵片完整,不能通過直徑1cm的篩眼。 含水量不超過14%;,干濕比為1: 14 以上, 耳片厚度為0.7mm以上,雜質不能超過0.5%。
三級:耳片光澤多為黑褐色或淺棕色。拳耳不超過1%;,流耳不超過0.5%。不允許有流失耳、蟲蛀耳和霉爛耳。 朵小或成碎片,不能通過直徑0.4cm的篩眼。 含水量不超過14%;,干濕比為1: 12以上, 雜質不超過1%。
參考資料:黑木耳網路
『捌』 黑木耳多吃有壞處嗎
木耳,俗稱黑木耳,真菌,擔子菌綱,木耳科代表種。子實體略呈耳形,黑褐色,有光木耳和毛木耳之分,濕潤時半透明,乾燥時革質,生乾枯死的闊葉樹枝幹上,州內各地均有分布,但主要見於較潮濕的中北部。光木耳有香氣,味道美,為天然黑色保健食品和著名滋補品。
木耳對無意食下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與烊化作用。為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病症,不妨常吃些黑木耳,尤其是從事理發、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員更應經常吃些黑木耳。
黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發酵和植物鹼,具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性,並協同這些分泌物催化結石,滑潤管道,使結石排出。
同時,黑木耳還含有多種礦物質,能對各種結石產生強烈的化學反應,剝脫、分化、侵蝕結石,使結石縮小,排出。對於初發結石,保持每天吃1~2次黑木耳,疼痛、惡嘔等症狀可在2~4天內緩解,結石能在10天左右消失,對於較大較堅固的結石,其效果較差,但如長期食用黑木耳,亦可使有些人的結石逐漸變小變碎,排出體外。常吃黑木耳,還能預防血栓等症的發生。
木耳營養豐富,易於製作,是人們公認的美味佳餚。但是,並非多食多益。據《本草經》載,「木耳多生濕地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐樹、桑樹者為上品,生楓樹者不可食。赤色仰生者有毒,採回變色、夜視有光、爛不生蟲者亦有毒。」中醫認為,由於木耳得陰濕之氣,由朽木所生,故有衰精腎之害。精為人生之源,精衰則源截;腎為先天之本,腎衰則本斷。因此,木耳不可不食,但又不可多食,特別是孕婦、兒童食用時更應控制數量。
『玖』 請問多吃木耳有什麼好處或者壞處
黑木耳是我國特產,其營養價值很高,適宜人們經常食用。
每100克黑木耳含蛋白質10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65.5克,粗纖維7克,鈣357毫克,磷201毫克,鐵185毫克,鉀733毫克,胡蘿卜素0.03毫克。其特點是含鐵量很高,比肉類高100倍,堪稱「含鐵之冠」。
木耳因含鐵量高,具有養血、活血的作用,可治療產後虛弱、貧血等症。木耳含有較多的膠質,有潤肺和清滌胃腸的功能。黑木耳還有明顯的抗血凝作用,可以抑制血小板凝聚,預防冠心病和心腦血管中其他疾病。木耳含有抗癌物質,對腫瘤有抑製作用。
中醫認為,木耳性平味甘,有潤燥利腸、補血補氣的作用。應是人們常吃的佳品。
木耳用開水泡發後,掐去根部異物和硬塊,洗凈後可炒、拌、制餡、做湯,亦可作各種葷素菜餚的配菜,如肉炒木耳、糖醋木耳、炒三鮮(木耳、冬菇、冬筍)及木耳肉片湯等。