1. 一個「米」加一個「果」念什麼字
讀音:guǒ
2. 左邊一個米右邊一個果念什麼字
粿guǒ
1.米粉或麵粉。
2.凈米。
3.米食。
3. 米字加一個果字念什麼
粿
guǒ
(1) ㄍㄨㄛˇ
(2) 米粉或麵粉。
(3) 凈米。
(4) 米食。
4. 左邊一個米字右邊一個果字念什麼
左邊一個米字右邊一個果字
這個字是 粿
讀音:[guǒ]
部首:米
五筆:OJSY
5. 一個米一個果讀什麼
粿
拼 音
guǒ
部 首 米
筆 畫 14
五 筆 OJSY
生詞本
基本釋義
1.米粉或麵粉。
2.凈米。
3.米食。
網路釋義
粿是廣東潮汕、福建、海南、台灣等地區傳統的一類漢族小食。本是指用秫米、粳米先磨成粉後製作成的食品,後引申為糕點、點心的統稱。即是說,粿在華南部分地區的方言中是糕餅典型一類的解饞小食的總稱,在中國海南省和客家人居住區也稱作「粄」。「粿」因加入各種配料而衍生出各種稱法,如甜粿、菜頭粿、草仔粿、芋粿、白粿等。「粿」要花費時間製作,並非日常家庭主食,通常是只有在年節祭拜時才會特別製作的供品。
6. 一個米字旁和一個果字組成,是什麼拼音是什麼意思
粿,音guo,第三聲。
1、米粉或麵粉。2.凈米。3.米食。
潮州人對於凡是用米粉、麵粉、薯粉等經過加工製成的食品,都稱「粿」。
所以潮語的所謂粿,實際就是別處所稱的糕,但包括的范圍又不單純是「糕」。
粿,在潮汕食文化中歷史悠久。它的品種繁多,美味爽口,粿大全在潮汕地區發展為一種色、香、味俱全的小食,也成為潮汕食文化的一個縮影。我們了解的粿文化的真正精髓應該是在千千萬萬普通潮汕人家裡,而且融於節日中。粿品小食除了有祭祀和防治疾病的功用外,其自身還蘊涵著濃厚的地方文化色彩。據說清乾隆皇帝微服南巡揚州,與徽客汪某在客棧中相遇,品嘗徽州粿,並稱贊此粿為食中佳品。
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7. 左邊一個『米』,右邊一個『果』,這個字念什麼
居然還真有此字啊,又學習了
粿
開放分類: 漢字、漢語
字典中解釋
[編輯本段]
粿(guǒ )
解釋:1、米粉或麵粉;2、凈米;3、米食
鄭碼:UFKF,U:7CBF,GBK:BC40
筆畫數:14,部首:米,筆順編號:43123425111234
粿 概述
[編輯本段]
潮人對於凡是用米粉、麵粉、薯粉等經過加工製成的食品,都稱「粿」。此如蘿葡糕,潮人叫做「菜頭粿」(菜頭是蘿卜的潮語別名),年糕叫做「甜粿」,麵包叫「面粿」松糕叫「松粿」。而用米粉蒸成薄片切成條狀的叫做「粿條」,所以潮語的所謂粿,實際就是別處所稱的糕,但包括的范圍又不單純是「糕」。
潮式粿品中還有一種蒸成半寸厚,切成三角形的「炒粿」,把它炒熟後,加上甜醬油,花生末等配料即成美味的小食。在汕頭,炒粿最有名的是永和街口一攤,由於炒得可口,所以每天總是供不應求。到汕頭的人,也總要到那裡一試。汕頭小食有「三絕」,就是:老媽宮(昇平路頭)粽球,西天巷蚝烙,永和街口炒粿。
魚丸粿,即是廣府人叫做「魚蛋湯河粉」的,把粿條放進滾湯的魚丸湯中泡了一會撈起,加上蔥花、豬油、肉片、(魚+帝)脯、魚丸及湯汁即成。香港大牌檔的「魚蛋粉」(即潮州的泡粿條),就是這類吃法,但真正出自道地潮式做法的則很少,所以食起來味道當然要打折扣了。
汕頭晨早還有一種早點,叫做「粿汁」的,它是用「炒粿」所用的那種「米粿」,切成條狀加水煮至成醬狀才進食的。這種粿汁有米的香味,吃時往往以鹵汁、鹵肉作菜,也有人用鹵豆乾等。粿汁只有晨早可以食到。清早起來,不大想吃其他東西,這時粿汁一碗,鹵肉一塊,油炸豆乾三四角,便是經濟而美味的早點了。
粿 歷史
[編輯本段]
採用米、麥以及其他雜糧所製成的副食品稱為「粿」的,除了潮屬各縣之外,閩南、海陸豐等地也是如此稱謂的。至於香港一些餐室的所謂「貴刁」,實質也是潮語「粿條」的譯音。在南洋做粿條生意的,都是華僑,它的製法根本和福建、潮州的相同,不過多加上些咖喱粉而已。這種小食,大概也為當地人士所喜愛,所以粿條也為當地人所熟識。香港餐室又從那裡音譯過來,名為「貴刁」。有的還鄭重其事,加上「秘制」、「馬來食品」等等字樓,實在卻算不了什麼「秘」。而所謂馬來食品,不外是潮州粿條的馬來化罷了。
在潮汕或海外的潮籍食物館中,粿條多以炒和「泡」出現於席上。普通炒粿條是先將油鍋燒熱,放入粿條猛火炒之,再放入肉絲、蝦仁等配料同炒上盤的。但也有把粿條墊底,再加上配料與湯的。沙茶炒粿條則是在配料上再加沙茶醬。炒粿的功夫全在油(月+勞)以及火候。油(月+勞)足、火候夠,則香濃可口。
8. 一個米一個果怎麼讀
米粉或麵粉
凈米
米食
9. 一個米加一個果是什麼子
粿
?(guǒ )
解釋:1、米粉或麵粉;2、凈米;3、米食
鄭碼:ufkf,u:7cbf,gbk:bc40
潮人對於凡是用米粉、麵粉、薯粉等經過加工製成的食品,都稱「?」。此如蘿葡糕,潮人叫做「菜頭?」(菜頭是蘿卜的潮語別名),年糕叫做「甜?」,麵包叫「面?」松糕叫「松?」。而用米粉蒸成薄片切成條狀的叫做「?條」,所以潮語的所謂?,實際就是別處所稱的糕,但包括的范圍又不單純是「糕」。
潮式?品中還有一種蒸成半寸厚,切成三角形的「炒?」,把它炒熟後,加上甜醬油,花生末等配料即成美味的小食。在汕頭,炒?最有名的是永和街口一攤,由於炒得可口,所以每天總是供不應求。到汕頭的人,也總要到那裡一試。汕頭小食有「三絕」,就是:老媽宮(昇平路頭)粽球,西天巷蚝烙,永和街口炒?。
魚丸?,即是廣府人叫做「魚蛋湯河粉」的,把?條放進滾湯的魚丸湯中泡了一會撈起,加上蔥花、豬油、肉片、(魚+帝)脯、魚丸及湯汁即成。香港大牌檔的「魚蛋粉」(即潮州的泡?條),就是這類吃法,但真正出自道地潮式做法的則很少,所以食起來味道當然要打折扣了。
汕頭晨早還有一種早點,叫做「?汁」的,它是用「炒?」所用的那種「米?」,切成條狀加水煮至成醬狀才進食的。這種?汁有米的香味,吃時往往以鹵汁、鹵肉作菜,也有人用鹵豆乾等。?汁只有晨早可以食到。清早起來,不大想吃其他東西,這時?汁一碗,鹵肉一塊,油炸豆乾三四角,便是經濟而美味的早點了。
10. 有這個字嗎一個「米」字加一個「果」就是(米果)讀什麼
居然還真有此字啊,又學習了
粿
開放分類: 漢字、漢語
字典中解釋
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粿(guǒ )
解釋:1、米粉或麵粉;2、凈米;3、米食
鄭碼:UFKF,U:7CBF,GBK:BC40
筆畫數:14,部首:米,筆順編號:43123425111234
粿 概述
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潮人對於凡是用米粉、麵粉、薯粉等經過加工製成的食品,都稱「粿」。此如蘿葡糕,潮人叫做「菜頭粿」(菜頭是蘿卜的潮語別名),年糕叫做「甜粿」,麵包叫「面粿」松糕叫「松粿」。而用米粉蒸成薄片切成條狀的叫做「粿條」,所以潮語的所謂粿,實際就是別處所稱的糕,但包括的范圍又不單純是「糕」。
潮式粿品中還有一種蒸成半寸厚,切成三角形的「炒粿」,把它炒熟後,加上甜醬油,花生末等配料即成美味的小食。在汕頭,炒粿最有名的是永和街口一攤,由於炒得可口,所以每天總是供不應求。到汕頭的人,也總要到那裡一試。汕頭小食有「三絕」,就是:老媽宮(昇平路頭)粽球,西天巷蚝烙,永和街口炒粿。
魚丸粿,即是廣府人叫做「魚蛋湯河粉」的,把粿條放進滾湯的魚丸湯中泡了一會撈起,加上蔥花、豬油、肉片、(魚+帝)脯、魚丸及湯汁即成。香港大牌檔的「魚蛋粉」(即潮州的泡粿條),就是這類吃法,但真正出自道地潮式做法的則很少,所以食起來味道當然要打折扣了。
汕頭晨早還有一種早點,叫做「粿汁」的,它是用「炒粿」所用的那種「米粿」,切成條狀加水煮至成醬狀才進食的。這種粿汁有米的香味,吃時往往以鹵汁、鹵肉作菜,也有人用鹵豆乾等。粿汁只有晨早可以食到。清早起來,不大想吃其他東西,這時粿汁一碗,鹵肉一塊,油炸豆乾三四角,便是經濟而美味的早點了。
粿 歷史
[編輯本段]
採用米、麥以及其他雜糧所製成的副食品稱為「粿」的,除了潮屬各縣之外,閩南、海陸豐等地也是如此稱謂的。至於香港一些餐室的所謂「貴刁」,實質也是潮語「粿條」的譯音。在南洋做粿條生意的,都是華僑,它的製法根本和福建、潮州的相同,不過多加上些咖喱粉而已。這種小食,大概也為當地人士所喜愛,所以粿條也為當地人所熟識。香港餐室又從那裡音譯過來,名為「貴刁」。有的還鄭重其事,加上「秘制」、「馬來食品」等等字樓,實在卻算不了什麼「秘」。而所謂馬來食品,不外是潮州粿條的馬來化罷了。
在潮汕或海外的潮籍食物館中,粿條多以炒和「泡」出現於席上。普通炒粿條是先將油鍋燒熱,放入粿條猛火炒之,再放入肉絲、蝦仁等配料同炒上盤的。但也有把粿條墊底,再加上配料與湯的。沙茶炒粿條則是在配料上再加沙茶醬。炒粿的功夫全在油(月+勞)以及火候。油(月+勞)足、火候夠,則香濃可口。