绿豆沙冰

❶ 绿豆沙冰制作方法

做绿豆沙冰淇淋的材料：
玉米粉（作蛋糕用的白色的玉米粉 15g）、绿豆沙（200g）、果冻粉（4g）、糖（20g）可以不加糖、水（400cc）、
绿豆沙冰淇淋的作法：
将玉米粉（15g）、和糖（20g）混合过锣筛
果冻粉（4g）用开水（20cc）搅拌
再在筛过的玉米粉上边加入水边搅拌。（不用筛也可以）

用小火稍煮一下、有了透明感就再加入搅拌好的果冻水（20cc）、绿豆沙（200g）
果冻水：果冻粉（4g）用开水（20cc）搅拌。
放在冰块上搅拌晾凉
搅拌好的绿豆沙就放入冰箱冷冻。
毎隔60分钟取出搅拌一次。
搅拌约4次后,OK!!!

❷ 请教 绿豆沙冰制作流程及技术 重金

温州进诚有绿豆沙冰机的全套设备
主要组成设备有：沙冰机、胶体膜、搅拌桶、不锈钢泵、全自动灌装封口机、链接管道、冷却塔等设备。（增加产量只需增加沙冰机即可。）
绿豆沙冰机生产线性能描述：
1、多功能绿豆沙冰机出、入料口特点：出料口一体成型，没有烧接缝，入料口加大，入料容易。绿豆沙冰机出入口防护护设计，预防操作人员手伸入危险，确保安全。
2、搅拌桶（冷冻蒸发桶）：采用不锈钢材质，桶内没有接缝死角，食品级研磨打光，容易清洗，冷冻力加强。
3、搅拌刀片：采用新型搅拌器及搅拌刀片，拆装容易，方便好清洗，新型搅拌刀片与搅拌桶密合度高，耐磨、耐酸，操作平稳，可重复利用使用。
4、胶体磨：流体超微粉碎机械，兼具粉碎、乳化、分散、均质、搅拌等功能，可以代替石磨、砂磨机、球磨机、组织捣碎机等。温州进诚机械牌胶体磨博采国内外众家之长，以其种类繁多、设计先进、性能优良、外观精美而享誉全国。望采纳！！谢谢

❸ 绿豆沙冰怎么做 绿豆沙冰的做法

绿豆沙冰的制作方法如下：

主料：绿豆50g

辅料：白砂糖适量

步骤一、绿豆用清水洗净后，继续用清水浸泡120分钟。

❹ 冰爽绿豆沙冰

简单易做!
建议在打冰块的时候不妨也加些绿豆一起打,
冰沙会更有绿豆味..
(个人意见..)如果想要让绿豆或红豆更快速酥烂,
可以在锅中加根汤匙!
(试试看吧...)

❺ 买一台绿豆沙冰的机器要多少钱

如果只是买一台绿豆沙冰机只要两三万就可以的，不过市场上价格高低有不同，那就看你怎么选择，毕竟每家的设备不一样，不过温州伊佳诺的跟台湾进口的绿豆沙冰机性能一样，但是价格要便宜一倍，希望能帮到你

❻ 绿豆沙冰怎么才能长期保存，在冰箱不冻实

绿豆沙冰保质期延长方法:
1、在使用前分成若干小袋，然后留出要使用的份儿，其它都要放入冰箱冷冻或放入冰箱有-7度功能的冰盒内保存。
2、让它处于真空冷冻最好，保存期不可超过15天。
3、每次食用时重新加热即可。

❼ 有没有2元一杯的绿豆沙冰配方

真真好喝的绿豆沙冰，配方其实很简单，就是绿豆、白糖、纯净水，没有任何添加剂。只不过绿豆要选好的品种做出的口感才会更好。本地绿豆、云南油绿豆、缅甸绿豆、澳洲绿豆这些品种做出的绿豆沙冰口感都一般。最好用产自东北洮南的东北绿豆来做，口感非常好:沙感足，爽滑细腻，解暑解渴，特别爽！

❽ 喝绿豆沙冰有什么好处

1．增强食饮：绿豆味甘，性凉，无毒。所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能
，为机体许多重要脏器营养所必需。
2．降血脂：绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解，达
到降血脂疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。
3．降胆固醇：绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，
加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

❾ 绿豆沙冰棍怎么做

主料
绿豆
50g
水
400ml
辅料
细纱糖
35g
糯米粉
5g
纯牛奶
适量

步骤

1.绿豆50克，称重后，洗净

2.将洗干净的绿豆倒入电高压锅内

3.再倒入400克清水

4.盖好盖后，按煮汤模式

5.模具内放入纯牛奶，一定不要没过那个棒棒，放入冰箱冷冻室冷冻

6.等煮好后，就是这种把绿豆煮开花后的样子

7.这时倒入细砂糖跟糯米粉

8.将其搅拌均匀后，再盖上盖子，用煮汤模式继续煮

9.等煮至粘稠状即可，放凉后再用

10.将放凉的绿豆汤放入模具内

11.盖上盖子，模具放冰箱冷冻室冷冻过夜再食用最佳

12.把事先冷冻了一点牛奶的模具从冰箱内取出，倒入绿豆汤，再放入冰箱冷冻室冷冻。
小贴士
1、我做了两种，一种是放了点牛奶的，这个要事先冷把牛奶冷冻好再放绿豆；牛奶的份量一定不要没过棒棒，否则不好棒棒就不能完全没入冰棍中，不方便取出；
2、加入糯米粉是为了让冰棍吃起来沙沙的感觉；
3、自制冰棍熔化较快，取出后尽快食用；
4、煮绿豆时，最好也放一些白醋，这样绿豆汤就是绿色的了；我没入，所以是红色的。