上海青团

A. 上海哪个牌子的青团好吃呀

B. 上海青团的由来

传说有一年清明节，太平天国将领李秀成被清兵追捕，附近耕田的一位农民上前帮忙，回家后，那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。

他顿时心生一计，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵。李秀成吃了青团，觉得又香又糯而且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。

将李秀成化装成农民模样，与自己一起耕地。没有抓到李秀成，清兵并未善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给李秀成带吃的东西。

C. 上海青团哪里的最好吃

最好吃的青团？这个没有标准答案的，每个人的口味不同。有的认为王家沙的好吃，有的认为杏花楼的好吃，还有的认为农家自己做的最好吃。
食材用料
水磨糯米粉240g
粘米粉120g
白砂糖50g相克食物
热水240g
大麦若叶青汁20g
鸭蛋黄8个
肉松150g
蛋黄酱60g
猪油30g
青团的做法
1.糯米粉和粘米粉混合均匀
2.白砂糖中倒入白开水
3.放入青汁搅拌均匀
4.边倒入边搅拌
5.揉匀成光滑的面团
6.装入保鲜袋里防风干
7.鸭蛋黄用勺子压碎
8.倒入肉松拌匀
9.再加入蛋黄酱搅拌均匀
10.取40克面团揉圆，手指转圈压出窝状
11.放入适量肉松蛋黄馅，压实
12.用右手虎口慢慢聚拢
13.然后收口捏紧
14.一个青团就做好了
15.摆在蒸笼里
16.水开后蒸15分钟
17.关火后，在青团上刷猪油
18.一道美味的青团就做好了
19.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！
用手机看这道菜做法
小贴士
青团的保存方法：用保鲜膜一个一个的包好，这样皮不会干，放入冰箱冷藏保存，吃的时候再加热一下就可以了

D. 上海青团哪家好

反正上海青团一就那几家老字号的青团都还不错，像王家沙还有新华楼老师好，都还可以口感味道都差不多，因为青团毕竟有青团味道，你还能。吃出什么花样来的就是看一下离家就近的买家就可以了

E. 上海青团用什么成语形容

郁郁青青
yù yù qīng qīng
【解释】郁郁：香气浓烈的样子。形容香味浓烈，生气勃勃的样子

【出处】宋·范仲淹《岳阳楼记》：“岸芷汀兰，郁郁青青。”

【结构】联合式成语

【用法】作谓语、定语；用于书面语

F. 2020年上海黄家沙青团多少钱一盒

2020年上海王家山青砖大概是15块钱一盒

G. 青团是什么时候吃的 上海哪里的青团最好吃

青团是江南地区一带的传统特色小吃，传统上主要是清明节时吃。

上海目前出了很多品种的青团，真要说哪里好吃还真不好说，因为每个人的口味不同，喜欢的也肯定不同。我可以介绍南京路附近的几个地方，有兴趣可以了解一下：

• 德兴面馆净菜青团，（山西南路201号的山西店，大世界附近的总店，金陵东路416号）

• 沈大成的细沙青团，（南京东路299号）

• 大壶春的豆沙青团，（四川中路136号黄浦区中心医院对过）

• 新雅粤菜馆的腌笃鲜青团，（南京东路719号）

• 杏花楼的蛋黄肉松青团，（福州路343号）

• 王家沙的艾草汁细豆沙，（南京西路805号）

• 功德林无蔗糖青团（南京西路441号、南京东路720）

H. 上海人青团可以送人吗

青团子是可以送人的，清明前后是吃青团子的时节，上海人（包括江南地区的人）都喜欢吃，也喜欢送人的。别人收到也会很高兴的。

I. 来上海旅游买的沈大成现做的青团，不知道能保存多次被时间，我明天下午两点的飞机，五点左右能到，差不多

建议买个保温箱，再放几个冻好的冰袋，东西要包装密失，防止漏水进去食物里，24小时不会坏