❶ 连云港特产是什么
连云港特产有:虾皮、海产品、东海的水晶、云台山云雾茶等。
❷ 连云港有什么好带回来的特产
中国最大的水晶计4.36吨重,就产于东海。东海现有水晶加工企业300多家,有水晶制品一条街之称。于是连云港在东海县会不定期的举办盛大的水晶节。水晶节期间举行各种民俗文娱表演,举办书画、儿童版画展览,还举办水晶研究会、经贸洽谈会,以及农副产品展销会等活动。中国水晶首饰网等企业为振兴东海水晶产业担当了积极的作用.
地点:东海水晶城,即东海县水晶市场,位于火车站北虾婆饼海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物,体大肉多,俗称“虾婆婆”。人们习惯于用它来做虾婆饼。做法是:先把虾婆洗净去尾,用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁,然后加上少量面糊、鸡蛋烙成饼。在做时一般选雌虾婆婆,因为用它烙饼味道最好。辨认雌虾婆破的方法很简单,凡脖下有一个白色正楷“王”字者即是。
地点:黄海饭店位于市区中心等饭店蟹渣酱蟹渣酱是用海蟹做的,一般为小杂蟹,是餐桌上绝好的小菜和调味品。做法是:将小杂蟹洗净捣碎后,加入适量的盐和酒,装入罐内封口发酵。可以直接食用,也可以加以葱花、油、盐炸汤,然后调以辣椒食用,这样既有蟹的风味,又无吃蟹的繁琐。
地点:连云饭店等对虾对虾,身大壳薄,肉白丰满,食用价值很高。每百克虾肉含蛋白质2克以上,脂肪O.7克左右,是连云港市海产品之一。以盐水煮食,其壳彤红艳丽,食之肉嫩鲜美;以油炸虾仁,其色黄里透白,食之香酥可口,是宴席中的一道美味佳肴。还可以制成对虾罐头,在国内外市场深受欢迎,已远销日本、美国及香港、澳门等地。
汪恕有滴醋汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创,始产于康熙十四年(1675年)。一问世即声名远扬,后海州知州曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝,乾隆品尝后大加褒扬,并赐为“贡品”。著名文学家袁枚闻说后,亲自将全国各地名醋仔细考校,确认“以板浦醋为第一”,并写进他的名著《随园食单>中。此书在中国和日本多次再版,影响甚远,故留下了“乾隆帝尝滴醋,袁才子写名著,汪恕有招牌竖”的佳话。
该醋以红高粱为主原料,在配方和制作上十分考究。该醋色泽鲜明,无浑浊,香味浓醇,酸而不厌。它含有多种有机酸和高级醇,有健脾开胃,增强食欲,帮助消化,消毒灭菌及舒筋活络的独特功效。
如今,汪恕有第十一代传人汪宗遂又开发出了醒酒醋、姜汁醋、保健酯等产品,行销十几个省市及台湾、香港等地。
云雾茶云雾茶是连云港市的名特产,历史悠久,品质优良。专家鉴定,云雾茶富含茶碱、茶丹宁、维生素。饮用云雾茶,可以提神解渴、清暑利尿、去腻降压、消除疲劳、增进记忆。
港城云雾茶制作工艺科学规范,从采摘、杀青、揉捻、整形干燥,到冲泡都有严格的技术要求。1980年,在江苏省品茶会上,以条索紧圆、叶底匀整、锋苗挺秀、润绿显毫、汤色清明、滋味香浓的特特独具品格,与南京雨花茶、苏州碧螺春并列为江苏省三大名茶。
葛藤粉连云港葛藤粉,是山民们从云台山采来野生葛藤根,洗净捣碎,放于水中搓揉搅动,使其淀粉分出,经过沉淀、凉干而成的土产品。
这种粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、花生酸等,有解热和降低血糖、化痰生津功能,其洁白细腻、金星闪烁,冲服可治烦热、口渴等症。葛藤的根及其粉、花还是解酒良药,如《镜花缘>中所说,“葛根最解酒毒,葛粉尤佳……唯有海州云台山所产最佳”。因此,港城云台山葛藤粉声誉颇高,被视为珍贵药用补品,远销全国各地。
❸ 连云港有什么特产
1、赣榆大黄鱼
赣榆县位于黄海海州湾腹地,是全国渔业百强县。赣榆县海头镇的大黄鱼养殖是当地一大特色支柱产业,产品远销上海、北京、广东、海南等地,在全国有很高的市场占有率和知名度。大黄鱼肉质较好且味美,“松鼠黄鱼”为筵席佳肴。
2、赣榆县对虾
赣榆县海头镇的对虾养殖是当地一大特色支柱产业,产品远销上海、北京、广东、海南等地,在全国有很高的市场占有率和知名度。位于太平洋西海岸的江苏赣榆县拥有62.5公里海岸线、23万亩滩涂,温暖适宜的海洋性气候和辽阔纯净的近海水域为对虾养殖提供了理想的场所。
3、石梁河镇葡萄
石梁河镇的葡萄糖度高、酸度小、颜色鲜艳颗粒饱满,成为名副其实的“绿色”葡萄,已通过省级无公害食品的认证。石梁河葡萄获地理标志保护产品。
石梁河镇地处东海县北部,属暖温带湿润季风气候,日照充足,雨热同季,四季分明,其优越的生态环境,孕育出优良品质的“石梁河葡萄”,被誉为“苏北吐鲁番”。
4、赣榆白虾
赣榆县位于黄海海州湾腹地,是全国渔业百强县。赣榆县海头镇的梭子蟹、白虾、鲨逛鱼、对虾等海产品养殖是当地一大特色支柱产业,产品远销上海、北京、广东、海南等地,在全国有很高的市场占有率和知名度。
2013年,赣榆县海头镇浅海水域养殖协会申报的“赣榆白虾”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标。
5、东海西红柿
“东海西红柿”由于维生素C含量高、甜度适口、品质优、耐贮运等特性深受市场欢迎、畅销省内外。近年来,东海县因地制宜调结构,对接市场谋转型,大力扶持西红柿产业进一步做大做强。目前,全县西红柿种植面积达6万亩,年产西红柿近30万吨。
❹ 连云港的特产是什么
对虾,花果山凤鹅,云雾茶,葛藤粉
另外,东海桃林的桃林烧鸡,花生,“水晶”也算土特产了。
其实,连云港为港口城市,海鲜也算吧。
❺ 请问连云港有什么特产吗
1、东海水晶:东海水晶甲天下。东海天然水晶储量约为30万吨,其质量、储量位居全国之首。2003年,东海县被中国工艺美术协会冠名为“中国水晶之都”。东海水晶城为“中国水晶工艺礼品城”。是世界重要的水晶集散地。
2、花果山葛藤粉:云台山葛藤粉洁白细腻、金星闪烁,温水调匀,开水冲熟,粘稠,呈半透明状,令人望而生津。有解热和降低血糖、化痰生津功能,冲服可治烦热、口渴、喉痹等症。
3、汪恕有滴醋:汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创,始产于康熙十四年(1675年)。汪恕有滴醋含有多种有机酸和高级醇,有健脾开胃,增强食欲,帮助消化,消毒灭菌及舒筋活络的独特功效。
4、灌南汤沟酒:汤沟酒系以传奇灵异的“香泉”水酿制,采撷水谷清华,工艺神妙独特。
5、赣榆夹谷春茶:“夹谷春”系列茶叶产品,是经中国著名茶学家、评茶大师、博士生导师张堂恒先生的精心指导,采用先进的制茶工艺,用无公害、无污染茶树的嫩芽叶炒制而成。该茶有强身健体、延年益寿之功效。
6、灌南毛脸家凉粉:灌南毛脸家凉粉,江苏著名豆制品品牌,中华老字号,是灌南传统名特产始创于清初康熙十三年间,即公元一六七四年,距今已有三百多年的历史。起源于风景旅游胜地连云港-海州,现坐落于灌南县。
7、赣榆煎饼:赣榆煎饼与山东、苏北等地的煎饼,属于同一类食品,但在制作工艺上有很大差别,主要集中在用料、火候、食用技巧等方面。
8、花果山凤鹅:花果山凤鹅风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千余年历史。相传为中华美食鼻祖-商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。
9、花果山云雾茶:花果山云雾茶是绿茶类名茶。该茶内含物丰富,氨基酸,儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。形灌云豆丹,豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。灌云豆丹是天然有机食品,是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一。
10、沙光鱼:沙光鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,已列入《中国名菜谱》。据《食物本草》载:沙光鱼“暖中益气,食之主壮阳道,健筋骨,利血脉……”,很有滋补营养价值。
11、对虾:对虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
12、山板栗:连云港云台山特产板栗,为“红林3号”,通称山栗子。外形整齐美观,褐色外壳,圆鼓光亮。因其世代生于云台仙境,肉实饱满,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、钾等成份,营养丰富。与苏州名栗“九家种”并列江苏省第一。
❻ 连云港的特产有哪些 或者盛产什么
吃的有连云港葛藤粉,连云港凉粉—— 豆类或山芋的淀粉,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称“凉粉’。汤沟酒;汪恕有滴醋; 云雾茶,是连云港市特产,历史悠久,品质优良,赣榆县的煎饼,以及赣榆县的海产品。东海县生产草莓,连云港的甲鱼也非常不错,赣榆县还有个地方专门养泥鳅,也很有口感。灌云县有豆单,高蛋白!植物有,珊瑚菜,金镶玉竹——为竹中珍品 上述都是我吃过或者了解过的,因不曾研究过,也只能提供这些帮助了
❼ 连云港美食特产有哪些
连云港特产:
葛藤粉
云台山葛藤粉洁白细腻、金星闪烁,温水调匀,开水冲熟,粘稠,呈半透明状,令人望而生津。 云台山葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、大豆黄酮贰B一谷甾醇、花生酸等,有解热和降低血糖、化痰生津功能,冲服可治烦热、口渴、喉痹等症。
水晶饰品
连云港市是中国的“水晶之乡”。据专家研究,水晶有清热、解毒、过滤有害射线等特点,所以水晶项链和眼镜作为保健装饰品受到人们的青睐。水晶又是纯洁的象征,是馈赠友人、恋人的饰品,为人们所珍爱。
汪恕有滴醋
汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创,始产于康熙十四年(1675年)。该醋香味浓醇.风味独佳,一问世即声名远扬,300多年来,盛誉不衰。 汪恕有滴醋含有多种有机酸和高级醇,有健脾开胃,增强食欲,帮助消化,消毒灭菌及舒筋活络的独特功效。 海州知州曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝,乾隆品尝后大加褒扬,并赐为“贡品”。
云雾茶
云雾茶,是连云港市特产,历史悠久,品质优良。 《金史·食货志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今连云港市)“置一坊造新茶”的记载。清光绪二十四年(1898年),所产茶叶曾获南洋劝业会奖。 与南京雨花茶、苏州碧螺春并列为江苏省三大名茶。
灌云豆丹
灌云豆丹是天然有机食品,风味异常鲜美,令人食之难忘,是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一。被誉为“国内少有",苏北仅有,灌云特有”的美味珍品。
❽ 连云港十大特产 连云港特产有哪些 连云港
连云港特产:
葛藤粉
云台山葛藤粉洁白细腻、金星闪烁,温水调匀,开水冲熟,粘稠,呈半透明状,令人望而生津。 云台山葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、大豆黄酮贰B一谷甾醇、花生酸等,有解热和降低血糖、化痰生津功能,冲服可治烦热、口渴、喉痹等症。
水晶饰品
连云港市是中国的“水晶之乡”。据专家研究,水晶有清热、解毒、过滤有害射线等特点,所以水晶项链和眼镜作为保健装饰品受到人们的青睐。水晶又是纯洁的象征,是馈赠友人、恋人的饰品,为人们所珍爱。
汪恕有滴醋
汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创,始产于康熙十四年(1675年)。该醋香味浓醇.风味独佳,一问世即声名远扬,300多年来,盛誉不衰。 汪恕有滴醋含有多种有机酸和高级醇,有健脾开胃,增强食欲,帮助消化,消毒灭菌及舒筋活络的独特功效。 海州知州曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝,乾隆品尝后大加褒扬,并赐为“贡品”。
云雾茶
云雾茶,是连云港市特产,历史悠久,品质优良。 《金史·食货志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今连云港市)“置一坊造新茶”的记载。清光绪二十四年(1898年),所产茶叶曾获南洋劝业会奖。 与南京雨花茶、苏州碧螺春并列为江苏省三大名茶。
灌云豆丹
灌云豆丹是天然有机食品,风味异常鲜美,令人食之难忘,是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一。被誉为“国内少有",苏北仅有,灌云特有”的美味珍品
❾ 连云港有什么特产适合送礼的
连云港特产可不少,不过送礼的话,总得能拿得出手,有两样很不错。一个是汤沟酒,这是连云港本地酒,当地人特别爱喝,百年老品牌,品质非常好,一点不输那几个大牌,特别适合送给家人;再一个是东海水晶,水晶非常绚丽好看,而且能做的比较高大上,送人有面子。
❿ 连云港有什么特产
10.海州加吉鱼
海州加吉鱼是连云港海州区的特产,这种鱼是肉食性的鱼类,它肉质鲜美、口感爽滑,可与嫩豆腐相媲美。尤其是它的鱼头,简直是越嚼越香。
9.云台山板栗
云台山板栗是连云港云台山的土特产,它是当地人民最喜爱的干果之一,生吃脆嫩可口、熟吃香甜软糯,将剥好的栗子烧鸡仔更是当一道席间的美味佳肴。
8.云台山樱桃
云台山樱桃是连云港云台山的土特产,这里的樱桃皮薄、肉美、汁甜,吃起来甘甜多汁,很是爽口。当地人民还喜欢将云台山樱桃制成果脯、榨果汁、酿樱桃酒等等,更别有一番风味。
7.灌云紫菜
灌云紫菜是连云港的特产,紫菜属于天然的海藻食物,里面含有大量的蛋白质、纤维素、钙、钾、磷、碘等有机物,有着十分丰富的价值,因此也受到了很多养生人士的喜爱。
6.连云港柳编
连云港的柳编工艺由来已久,这种聚集东方睿智和匠心独运的技艺编织外观典雅、品质精良,深受中外客商的青睐。
5.桃林烧鸡
桃林烧鸡是连云港的特色美食,这里的烧鸡风味独特、咸淡事宜,并且还含有丰富的营养成分,获得了广大人民的一致喜爱。
4.花果山风鹅
花果山风鹅是连云港灌云县的特产,这种鹅低脂肪高蛋白,并且破包肉嫩,蜡香美味,尤其是那些爱吃蜡菜的人格外喜欢吃它。
3.汪恕有滴醋
汪恕有滴醋是连云港的传统名产,其为清朝的酿醋大师汪恕所酿造。传说乾隆皇帝下江南的时候,海州的知府为其进献的地方土特产当中就有汪恕有滴醋,乾隆皇帝品尝过后对其赞不绝口,从此汪恕有滴醋名声大噪,盛誉不衰。
2.连云港葛藤粉
连云港葛藤粉是当地山民采摘云台山野生的葛藤根洗净捣碎、取其淀粉晾干而成。连云港葛藤粉色泽洁白、粘稠透明,看着就很有食欲。并且,葛藤粉中还含有葛根素、大豆黄酮、花生酸等营养成分,具有降低血糖、化痰生津的作用,冲服可以治疗口渴、烦热等症。
1.花果山云雾茶
花果山云雾茶是我国的传统名茶,它产于连云港的花果山,在宋朝曾被列为皇室的贡品。这种茶叶形如剪、清彻浅碧,在冲泡过后透出粉黄的色泽,香味持久,滋味鲜浓,回味无穷。并且这种茶所含的氨基酸、茶多酚类、咖啡碱的含量都比较高,人们日常饮用很有益处。