食品添加剂行业股票

❶ 食品添加剂有哪些种类 每一种一大股其用途并对每一种举出两个例子

食品添加剂有以下一些类别

1、酸度调节剂:用以维持或改变食品酸碱度的物质。（乳酸、富马酸等）

2、抗结剂:用于防止颗粒或粉状食品聚集结块,保持其松散或自由流动的物质。（二氧化硅、硅酸钙等）

3、消泡剂:在食品加工过程中降低表面张力,消除泡沫的物质。（吐温80、聚二甲基硅氧烷及其乳液等）

4、抗氧化剂:能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质。（BHA、BHT等)

5、漂白剂:能够破坏、抑制食品的发色因素,使其褪色或使食品免于褐变的物质。（硫磺等）

6、膨松剂:在食品加工过程中加入的,能使产品发起形成致密多孔组织,从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的物质。（碳酸氢铵、碳酸氢铵等）

7、胶基糖果中基础剂物质:赋予胶基糖果起泡、增塑、耐咀嚼等作用的物质。

8、着色剂:使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。(柠檬黄、苋菜红等）

9、护色剂:能与肉及肉制品中呈色物质作用,使之在食品加工、保藏等过程中不致分解、破坏,呈现良好色泽的物质。（亚硝酸钠、葡萄糖酸亚铁等）

10、乳化剂:能改善乳化体中各种构成相之间的表面张力,形成均匀分散体或乳化体的物质。（辛,癸酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯等）

11、酶制剂:由动物或植物的可食或非可食部分直接提取,或由传统或通过基因修饰的微生物(包括但不限于细菌、放线菌、真菌菌种)发酵、提取制得,用于食品加工,具有特殊催化功能的生物制品。（蛋白酶、淀粉酶）

12、增味剂:补充或增强食品原有风味的物质。(氨基乙酸等）

13、面粉处理剂:促进面粉的熟化和提高制品质量的物质。（偶氮甲酰胺、L-半胱氨酸盐酸盐等）

14、被膜剂:涂抹于食品外表,起保质、保鲜、上光、防止水分蒸发等作用的物质。（蜂蜡、白油等）

15、水分保持剂:有助于保持食品中水分而加入的物质。（乳酸钾等）

16、防腐剂:防止食品腐败变质、延长食品储存期的物质。（苯甲酸、山梨酸等）

17、稳定剂和凝固剂:使食品结构稳定或使食品组织结构不变,增强粘性固形物的物质。（丙二醇等）

18、甜味剂:赋予食品甜味的物质。（安赛蜜、甜蜜素等）

19、增稠剂:可以提高食品的黏稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状、赋予食品黏润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态作用的物质。（瓜尔胶等）

20、食品用香料:能够用于调配食品香精,并使食品增香的物质。

21、食品工业用加工助剂:有助于食品加工能顺利进行的各种物质,与食品本身无关。如助滤、澄清、吸附、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂等。

22、其他:上述功能类别中不能涵盖的其他功能。

具体可查看标准：

❷ 食品添加剂股票有哪些

1、安琪酵母(600298)：
埃及动乱对公司项目没有实质性影响：由于之前埃及动乱给公司带来了一定的负面影响，造成股价下跌。公司已明确表示对其没有实质性影响，现随着埃及局势的稳定，项目进展顺利，能如期完成并达产。
2011年相对来说是公司较为困难的一年，但2012年公司业绩将现拐点：由于糖蜜价格上涨并在高位运行，给公司的成本带来了一定的压力，另外一方面，各增发项目预期都在今年年末以及明年上半年完成，将使得今年重在投入，明年才赢得收获期，今年的业绩趋于稳定。尽管如此，公司还是力争今年收入增速30%以上。
各增发项目是公司战略转型的关键，未来业绩的亮点所在：公司在酵母的传统领域是占据国内绝对的老大地位，其增长相对来说已较为平稳，而公司此次加大力度对衍生品的开拓，将成为公司未来业绩爆发性增长点，认为对公司的意义重大，是其战略转型的关键。
定向增发现已提交证监会审批，若进展顺利5月底前可通过并实施：公司定向增发项目现已提交证监会审批，正在等候反馈意见。如果进展顺利今年五月底前可以通过并实施。尽管公司近期股价下跌给公司带来了一定的压力，但公司明确表示增发价格不会低于此前定的33.79元。
2、新和成(002001)：
涨价背后的核心逻辑是要有需求的支撑，2011年面临新的机会：VE价格经过三年的上涨，提出的VE长景气周期理论持续得到检验。坚持认为引起价格波动的是供需关系，由于看好今年饲料需求的拉动，3月7日率先提示维生素VE和VA的机会，目前表现良好。最新的观点是：日本地震只是对2011年维生素向好趋势起到了加速作用，虽然短期内透支了一定的价格涨幅，但是随着二季度需求旺季的到来，VE和VA价格仍有上涨的可能。
3、保龄宝(002286)：
公司产品市场需求持续向好人工成本上涨是此次白糖涨价重要推动力，白糖吨成本已接近4800元，这就导致白糖价格高位震荡的时间将持续2~3年或者更长时间；同等甜度下，每吨果葡糖浆的价格要比白糖低2800元左右，国家从严调控原料玉米的价格和限制玉米深加工项目建设，都保证了果葡糖浆需求旺盛；新建成的赤藓糖醇和低聚果糖产能正在逐步释放。
4、星湖科技(600866)：
现有业务关注呈味核苷酸扩产。呈味核苷酸生产技术门槛较高，全世界只有5-7家呈味核苷酸生产企业，行业集中度非常高。同时，下游调味品行业需求持续快速增长，预计未来几年市场需求仍可保持年均20%的增速。公司作为国内呈味核苷酸市场的领军者将充分享受行业增长收益。在经过反倾销和打击走私前后价格大幅波动后，呈味核苷酸市场供需基本趋于平衡，市场价格趋于理性，有望保持在合理水平。公司新增4000吨/年产能预计将于2011年8月建成投产，产能扩张有助于公司继续保持国内市场领先地位。
双主业转型，介入铝材领域。2009年4月广新集团的入主，将公司定位为华南地区最大的生物工程龙头及华南地区高端铝材基地，推动星湖科技向双主业转型。由于珠三角地区还没有具备规模经营高端铝板带生产企业，公司发展铝材业务具有区位优势。新建的10万吨高精铝板带项目依托广新集团和华南铜铝业的资源和技术，未来成长空间可期。此外，在广东省国资整合的大背景下，不排除华南铜铝业注入公司的可能性。
狂犬病疫苗是未来业绩爆发的催化剂。子公司安泽康研发的冻干人用狂犬疫苗2011年1月开始产业化建设，项目首期达产后产能为200万份/年。公司产品上市后将是国内首家鸡胚细胞培养的狂犬疫苗，比现有主流的Vero细胞培养的狂犬疫苗疫苗，具有更高的安全性。
5、量子高科(300149)：
高浓度低聚果糖销售是公司未来业绩保障。低聚果糖广泛应用于以益生元为代表的保健功能食品。公司71%营收和66%的毛利来自于低聚果糖业务的销售，其中高浓度低聚果糖由于其技术壁垒高而有着接近60%的毛利率。以P95S低聚果糖为代表，量子高科，日本明治，以及比利时的ORAFTI产品是国内市场上仅有的成熟品种。随着同类产品从日本进口数量减少，公司高浓度低聚果糖将继续保持市场优势地位。
6、永安药业(002365)：
目前全球牛磺酸需求量保持年均20%的增长率，预计2010年需求量达到10万吨，供需缺口达到3.7万吨；供给上80%产量在中国，主要企业包括永安、湖北富驰等供给寡头；价格上受制于原油价格推动的波动，供求双方不具备定价权利；牛磺酸需求持续增长是公司业绩稳定向上的前提与基础。
牛磺酸产业链一体化打造行业龙头
在对原油价格长期走势的预判下，公司将增加2亿元投资用于上游环氧乙烷项目；中游募投项目将使公司牛磺酸产能扩张至24000吨；而下游牛磺酸系列产品的开发分为两个阶段：一期主攻泡腾片、口含片等固体饮料，下游产业链的开发将是公司产业转移的重心所在。
成本降低与产能扩张成公司竞争优势
未来的竞争优势：公司通过乙醇制环氧乙烷，既能保证主要原材料——环氧乙烷的稳定供应，同时极大地缓解了成本压力，并可进一步通过外销实现收入提升；与此同时，牛磺酸产能扩大成为公司业绩增长关键点。
7、晨光生物(300138)：
公司主要从事辣椒红色素、叶黄素、辣椒油树脂和番茄红素等天然植物提取物的生产、研发和销售，是世界上最大的辣椒红色素生产供应商。
8、鑫富药业(002019)：
度过艰难时期，迎来业绩拐点：公司大幅亏损的主要原因一是因为前期投资的众多新项目均未产生效益，导致费用率较高；二是因为公司投资的羟基乙酸项目和木质活性炭项目低于预期而计提了大量的资产减值准备。随着公司其他优质项目如PBS、PVB和EVA等的陆续投产，公司已经度过了2008-2010年最艰难的时期，2011年将迎来业绩拐点。

❸ 食品类股票有哪些

莲花味精、安琪酵母、光明乳业、恒顺醋业、中粮屯河等。

1、莲花味精

河南莲花味精股份有限公司是由河南省莲花味精集团有限公司(以下简称“莲花集团”)独家发起，经中国证券监督管理委员会证监发行字1998156 号文核准，向社会公开募集股份而设立的股份有限公司。

2、安琪酵母

安琪酵母股份有限公司是从事酵母及酵母衍生物产品生产、经营、技术服务的专业化公司，是国家重点高新技术企业。公司主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养酵母、生物饲料添加剂等。

产品应用领域为烘焙、发酵面食、酿酒等食品制造业及医药保健、动物养殖业等。公司酵母生产规模、市场占有率均居于国内同行乃至亚洲之首，是中国酵母行业的排头兵，“安琪”商标是中国驰名商标。

3、光明乳业

光明乳业股份有限公司，成立于1996年，是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司，从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售等业务，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

2000年，上海光明乳业有限公司完成股份制改制，并于2002年成功在上海证券交易所A股市场（代码600597）上市交易。

2003年，更名为光明乳业股份有限公司。

4、恒顺醋业

1999年7月10日,原镇江恒顺酱醋有限公司变更为江苏恒顺醋业股份有限公司,并于1999 年8月17日向江苏省工商行政管理局办理变更登记,变更后的注册资本为人民币8,715 万元。

2001 年1 月5 日,公司经中国证券监督管理委员会证监发字[2000]187 号文核准,向社会公开发行人民币普通股4,000 万股,于2001 年2 月6 日在上海证券交易所上市流通。

5、中粮屯河

中粮屯河主营农业种植、番茄、食糖、林果、罐头、饮料加工及贸易业务，是全球最大的番茄生产企业之一、全国最大的甜菜糖生产企业、全球最大的杏酱生产企业之一，是国家农产品加工重点龙头企业，是中粮集团九大业务板块之一。

公司致力于成为果蔬食品行业的领导者和全球一流的食品企业，奉献绿色营养食品，使客户、股东、员工价值最大化。

❹ 调味品概念股有哪些

莲花味精：公司是国务院确定的520家重点企业之一，被农业部等8部委认定为全国第一批农业产业化龙头企业，目前已成为我国最大的味精和谷朊粉生产与出口基地，是世界上唯一用小麦做原料的味精生产企业，在中国味精行业率先获得ISO9001国际质量体系认证、首家通过HACCP体系认证。莲花味精被中国名牌战略推进委员会审定为首批“中国名牌”。“莲花”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”、已形成10大类30多个品种。公司以味精主业为平台，推行“蓝海战略”，将莲花打造成味精、谷朊粉、素肉、葡萄糖四大产品世界生产基地。

恒顺醋业：公司创建于清代道光年间(1840年)，主要生产醋、酱油、酱菜和色酒等系列调味品，是国内目前食醋最大的生产企业，在镇江60多家香醋生产企业中，其市场占有率保持在80%以上。公司食醋产能和产销量居于全国第一，公司初步完成了现有恒顺、金山、北固山等品牌的梳理，将原有200多个产品整合为100个左右。公司共完成食醋及延伸产品的新品开发共计40余种，上市产品有醋豆子、醋糕、醋糖、东方之韵黄酒系列。2013年年报披露，报告期内，主营调味品实现收入11.11亿元，且酱醋调味品销售创历年新高含税收入突破10亿元大关。

安琪酵母：公司以酵母产业为发展重点，经营酵母及深加工产品、保健及特殊营养食品、烘焙原料、食品添加剂、乳制品、调味品等。

❺ 食品安全概念的股票有哪些

食品安全概念股：

1、农产品（000061），现价：5.62元，公司完善食品安全监管体制机制，完善监测评估、检验检测体系，全面提高食品安全保障水平，确立“从田间到餐桌桌”全过程管理，流通领域的食品安全体系建设是农产品公司一直以来大力发展的方向。

2、新莱应材（300260），现价：13.63元，公司主要从事以高纯不锈钢为母材的高洁净应用材料之研发、生产与销售，主营产品为真空室（腔体）、泵、阀、法兰、管道和管件等。

3、华英农业（002321），现价：6.78元，公司充分发挥养殖源头在食品安全中的控制作用，严格执行《药残控制管理手册》的规定，进一步强化各养殖管理单位在养殖过程中用药的指导、监控职责，以确保产品鸭源药残得以控制，特别是出口鸭源的药残指标合格。

4、信息发展（300469），现价：23.20元，公司在食品追溯体系领域有着扎实的理论基础和丰富的实施经验，得到了社会的认可与客户较高的满意度。公司在流通追溯全国五批共58个已招标试点城市中，累计中标24个，市场占有率超过40%，居全国第一。

5、美亚光电（002690），现价：30.02元，公司一直致力于研发和生产各类色选机产品，目前拥有大米色选机、广泛用途CCD色选机和茶叶色选机三大类别共十多个系列的产品，是专业为国内农产品精加工企业提供分拣与精选方案的优质供应商之一。

6、西王食品（000639），现价：8.02元，2012年度，严格运行ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系，确保了玉米油产品出厂合格率100%，食品安全零事故。

7、湖南海利（600731），现价：6.72元，2016年5月5晚间公告，近日接全资子公司湖南化工研究院有限公司报告，研究院出资1000万元，在长沙设立一家全资子公司湖南加法检测有限公司。

8、远望谷（002161），现价：8.20元，酒类市场假冒伪劣产品现象非常严重，生产工艺科技含量不高的酒类，造假相对容易，目前的防伪技术均有其先天漏空，无法全程跟踪产品。

9、ST东海洋（002086），现价：3.82元，公司积极推行标准化生产和管理，建立并实施了从原料到成品的食品安全保证体系。公司海水养殖基地获山东省无公害水产品产地认定，大菱鲆、海参（刺参）获无公害农产品认证。

10、大恒科技（600288），现价：11.28元，2012年12月，由北京市科技委组织、并由公司牵头的太赫兹光谱仪项目经科技部审核获国家重大开发专项立项。

11、航天信息（600271），现价：22.65元，公司与国家粮食局合作开发粮食物联网项目。公司承担的“基于RFID（射频识别）的区域粮食流通管理”项目已通过有关部门联合验收，该项目由国家粮食局牵头开发，通过验收后将向全国推广。

12、达安基因（002030），现价：10.62元，公司与三元科技合资创立的广东达元食品药品安全技术公司，从事食品安检产品的开发研究，公司持股40%。

13、獐子岛（002069），现价：3.42元，獐子岛集团结合分子公司多、产品品种多，地域分布广的特点，建立了质检员管理系统，并建立了两级食品安全和产品质量控制体系。

14、思创医惠（300078），现价：9.36元，公司是一家从事EAS产品的研发、生产和销售的企业。其主要产品有各类硬标签、射频软标签、声磁软标签等防盗标签和开锁器、解码器、检测器等配套备。公司产品电子标签+射频识别为食品安全溯源体系的重要环节。

15、赞宇科技（002637），现价：6.97元，公司控股子公司浙江公正检验中心作为第三方公正地位的法定检测机构，现主要从事食品，农产品，保健食品，化妆品，日化产品等领域的检验工作，担负政府委托的产（商）品质量监督检验，生产许可证检验等工作。

16、凤凰光学（600071），现价：9.56元，“基于太赫兹技术的地沟油快速检测仪”由上海现代光学系统重点实验室与上海市分析检测协会合作研发，拥有自主知识产权。

17、华测检测（300012），现价：9.00元，公司是中国第三方检测与验证服务的开拓者和领先者，帮助众多行业和企业提供一站式的全面质量解决方案。

18、劲嘉股份（002191），现价：11.43元，2016年6月公告，公司拟以9.14元/股非公开发行不超过1.81亿股，募资不超过16.5亿元。发行对象中，郭广昌旗下的复星安泰拟以12亿元认购1.31亿股。

19、圣农发展（002299），现价：24.81元，公司在生产加工过程中制定了质量和食品安全管理制度，获得了中国质量认证中心颁发的ISO9001:2000质量管理体系认证证书，肉鸡屠宰加工环节获得了HACCP食品安全管理体系认证证书。

20、天瑞仪器（300165），现价：5.67元，2017年3月6日晚公告，公司拟使用超募资金1.69亿元，收购新三板公司磐合科仪55.42%的股份。磐合科仪为轻资产公司，主营环境监测和食品安全监测，承诺2017年至2019年实现的净利润分别不低于2405万元、5705万元、9615万元。

(5)食品添加剂行业股票扩展阅读：

食品安全概念股成为市场关注的焦点。业内人士认为食品安全是美丽中国主题的一个重要构成部分，也是美丽中国炒作新主题。对于食品安全产业链来说，将面临着双重驱动力。

一是我国经济增长至一定程度之后，居民对食品安全的诉求也随之提升。因此，消费者会加大对食品安全的自我检测力度，比如说购买相对经济适合的检测试剂、检测仪器等。

此外，消费者也会减少购买有食品黑天鹅事件的产品，从而倒逼相关企业提升食品安全的门槛，加大对食品安全设备的投资力度。

二是美丽中国战略的提出，意味着我国将从产业政策、产业标准的角度进一步完善食品安全标准与提升食品安全门槛，在此背景下，食品安全设备的投资、检测力度的加强等产业预期仍然是较为乐观、确定的。所以，食品检测设备、试剂乃至食品安全的生产设备均可能面临需求的井喷。

建议投资者积极关注检测以及安全原料替代环节的受益概念股，其中，检测产业链的华测检测、美亚光电、西陇化工等个股的业绩弹性更为乐观；而安全原料业务方面的百川股份、安琪酵母等个股也可跟踪。

❻ 保健品股票，保健品相关上市公司有哪些

1、交大昂立

公司是我国保健品龙头企业，其拥有的昂立商标被评为中国驰名商标，生产的“昂立养身酒”为低度滋补酒。

公司自主研发的乳杆菌、双歧杆菌等益生菌粉，已添加到昂立一号、昂立多邦、昂立优菌多颗粒等产品中。公司还从美国引入多种天然营养补充剂，共4大类33种“天然元”产品，并已投放市场。

作为保健酒及保健食品和营养补充剂龙头企业，受益于国家刺激内需的宏观政策，有望获得超预期发展。

2、健康元

公司是我国保健品龙头企业，已经建立起了集处方药、OTC、保健品三位一体的医药平台，主要产品太太牌口服液、静心牌口服液以及鹰牌系列产品的毛利率均较高，在国内保健品市场占有较大的份额，具有一定的品牌效应。

除了保健品依然占据市场较大份额外，公司的培南（碳青霉烯类药物）业务表现同样突出。中信证券认为，这可能与培南市场整体增速加快有关，特别是美罗培南在欧美专利到期，仿制药可能放量，公司作为国内制剂和全球原料药龙头最能够分享整体市场的增长。

此外，由于部分厂商停产，国内7－ACA产品的价格连续上涨，有新产能投入的健康元也将明显受益。

3、东阿阿胶

公司是全国最大的阿胶生产企业，阿胶年产量、出口量分别占全国的75％和95％以上，掌握全国90％的驴皮资源。生产的阿胶、复方阿胶浆、安宫止血颗粒、重组人红细胞生成素、龟甲胶、鹿角胶等六种产品进入《国家基本医疗保险和工伤保险药品目录》。

4、江中药业

公司未来发展重点是保健品业务，2010年保健品初元销售收入保守估计有望超过3亿元，另外公司还计划推出1～2个新品，丰富保健品业务产品梯队。未来几年公司保健品业务有望出现爆发性增长的可能，与公司OTC药品业务并驾齐驱。

目前初元的销售队伍，几乎与传统OTC产品线的队伍一样多，正进入爆发期，从OTC类产品的销售增长曲线来看，今年可能接近单产品盈亏平衡，明年进入盈利期。

另外，公司“复方草珊瑚含片”、“江中牌健胃消食片”、“亮嗓胖大海清咽糖”等一系列拳头产品占有极高的市场份额，其中江中的健胃消食片占据中成药消食产品70％的市场份额，在同行业中居于领先地位，公司片剂生产线是国内最大的片剂单一生产线。

5、海南椰岛

公司是以保健酒业务为主业上市的，保健酒一直是公司利润的主要来源。公司产品在市场竞争中形成了卖具有保健功能的酒和礼品酒为主的两种营销模式。

目前公司已形成以椰岛鹿龟酒为代表，包括椰岛海王酒、海口大曲等一系列具有巨大市场潜力的产品群，产品毛利率高。此外，海南建设国际旅游岛的国家战略，也将为海南椰岛在未来发展中带来强劲的发展商机。

公司的椰岛鹿龟酒定位于礼品市场，属于中高档产品，集中于华东地区，主要走商超渠道。随后，公司推出了中低价位的椰岛海王酒，攻占餐饮渠道。前几年公司保健酒发展落后于第一名的劲酒，但随着主业战略聚焦、产能瓶颈打开、营销思路改善，保健酒增速将进一步提升。

❼ 饲料添加剂概念股有哪些

“速成鸡”事件将掀起食品/医药安全问题的新高潮，对存在问题的饲料和鸡肉生产企业负面，关注生产饲料添加剂的金达威（002626，）和广济药业（000952，）等
国内上市公司中从事祖代鸡养殖的有益生股份（002458），父母代肉种鸡养殖的有民和股份（002234），商品代养殖的有圣农发展（002299），经营肉鸡屠宰的有华英农业（002321）

❽ 食品添加剂概念股有哪些生产食品添加剂的上市公司一览

据大众证券报报道，资料显示，百润股份主营产品是食用香精，运用于食品、烟草和日化等行业，下游需求稳定，是国家重点扶持的食品饮料朝阳子行业，行业未来五年有望保持15%以上增速。一位未具名市场人士就其表现分析道，从需求角度来讲，经济低迷并不能阻止人们喝酒吃药下馆子，酿酒股、医药股等非周期消费服务板块的走强便是基于此逻辑，而随着行情的深入，投资逻辑会进一步传导至色、香、味等食品添加剂行业。在下半年以泛消费为主题的结构性行情中，这类个股都有机会成为资金追逐的热点。

❾ 食品添加剂概念股有哪些股票

食品添加剂概念股
看好甜味剂、功能糖等子行业，相关上市公司可关注：
1）龙力生物；2）金禾实业；3）安琪酵母